王大娘快出门旅行了,答应她走之前上点儿好吃的。目前正值周中,想起前一阵儿山寨的这款越南三明治,清淡,简单,易做又省时间,正适合忙忙碌碌的上班的人士们。因此决定写出来与大家分享。
本妞儿之所以喜欢山寨菜谱,就是可以随心所欲地对原菜谱进行修改而不必负任何责任,哈哈,反正都是山寨的,who 怕 who 啊!来来来,大家一起来山寨。
所需材料:
1。胡萝卜一根:切丝后用白醋和糖腌上,1 tsp 糖 :1/2 cup 醋的比例,可以根据自己口味自行调整。腌大约半个小时就差不多了。
2。白萝卜一根:同上。
3。法式面包一条,从中间横向剖开。
4。黄瓜一根,建议用English Cucumber,如果您自留地里有新鲜的,那是首选。先切三寸长的段,再沿着纵向切薄片。
5。香菜一小把,20根左右吧,如果您格外迷恋香菜,多抓点儿也无妨,随意,山寨无下限哈。
6。Ranch 沙拉酱或mayonnaise: 本妞儿觉得mayonnaise太粘稠,不好操作,所以决定用Ranch沙拉酱了。山寨奏是可以这样任性。
7。越南辣酱:不吃辣的朋友这一项可以飘过。用1 tbsp 加入 1/2 tbsp 水稀释。
8。烤牛肉一磅半:随便哪家西人店里都能买到的做三明治用的烤牛肉,买切好的而且要买完全烤熟的,不要买半生的。尽量不要买意大利风味的,意大利香料和以上的材料混搭的效果会比较惊悚。因为每家店卖的品种和牌子不同,本妞建议请店员推荐香料较少的品种。
把牛肉铺到面包上,涂上沙拉酱,将黄瓜,两种萝卜丝,香菜依次码上,涂上辣酱,把三明治切成四段,用锡箔纸将一头包好,开吃!
用不完的萝卜丝撒点盐,滴上几滴麻油,就是一道开胃小菜。
预祝王大娘旅途愉快!
祝大家下半周愉快!
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王大娘放两周假,潇洒地携她的情人们野到皆可死了罚客去玩耍了.
长周末快乐啊!
不过你们知道cucumber里的cucu是什么意思? mi cucu 了。
俺滴老鼻子灵着呢!
这一天帅哥,一天美食的轮班轰炸,谁受得了!