“北方地区是腊月二十三,部分南方地区时腊月二十四,是中国民间传统的祭灶日,称‘小年’,也被称为灶王节。”
小年的风俗中有打扫卫生一说。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,干干净净的迎春节。所以伴随的风俗有:大扫除,祭拜灶王,贴窗花,吃灶糖,吃饺子,沐浴理发等等。
我准备包饺子,以往在包不同的饺馅子中,我发现用新鲜韭菜,虾和鸡蛋包饺子很好吃。有一次我忘了买韭菜,后来就索性用绿葱叶来代替,再放进虾末和炒熟的鸡蛋碎,把它们拌在一起做馅,吃起来味道一点都不差,跟韭菜饺子有些类似。
另外在网上学了一样菜,就是用干豆腐皮把黄瓜丝和胡萝卜丝卷起来,再炸一碗碎肉酱,想必会很好吃,决定试一下。另外东北的凉菜很好吃,也准备拌一个。
(还有令我汗颜的是家里有些乱,还得打扫卫生。哎玛呀,看来要用不少时间哪。总之不合格的家庭主妇要开始打扫卫生了。。。不瞒各位看官:我每次打扫完之后,爱人看了一眼就会说道,怎么看上去还是一样呢!)
祝网络朋友们小年快乐。