虽然就老俩口,节日还是要过的。
中秋节前大家上了五彩缤纷,各种口味,各种风格的月饼。今天要过节了,是上菜和赏月的时候。
我家是早睡早起的,晚上吃的太多不易入睡,所以晚餐改成中餐了。上个全菜,
Bass 是朋友钓的,先放一些盐腌个10分钟,然后就放一些葱,姜,酒和酱油,大火蒸8分钟,再撒一些葱花,
肉卷的馅里放了绞猪肉馅,香菇,和荸荠,皮是豆腐衣,包好放一些水烧个10分钟,
小青菜是自己种的,放点盐,用蒜清炒一下,
烤鸭是买现成的,剁剁 broil 到皮焦,
四菜一汤里的汤是西红柿,丝瓜,鸡蛋汤。自家地里的丝瓜和西红柿。
我是不喝酒的,今天过节,LG 就陪我喝了一点自家做的米酒。
LG做的月饼被我们吃的只剩一个半了。LG不喜欢蛋黄月饼,我喜欢。刚好 Costco 有卖双黄莲蓉月饼,就买了一盒,也被我吃的只剩一个了。至少还有月饼过节,
今天晚上我这儿是阴天,月亮和月食是赏不了了。
祝大家中秋愉快!期望能看到你们的中秋大餐!