养生保健专栏
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来源——德成行微信：TakShingHong
自古至今，人类提倡养生之道， 俗话说药补不如食补，药食同源，只要合理配合，就能对人体产生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，药膳汤水也就应运而生。
材料
冬菇4-5只，蚝豉8只，元贝4粒，发菜二钱，元肉(龙眼肉)二钱，莲藕一节，鸡项一只，姜一片。
做法
(1) 先把鸡项去皮洗净飞水备用
(2) 冬菇用水浸发，
(3) 髪菜也是先用水浸泡，沥干水分，用小小生油再洗一洗以去除泥味及微尘，备用。
(4) 元贝用水浸一会，用刀拍碎，元肉洗净，莲藕切片备用
(5) 煲内放适量的水，猛火煲至水沸，将全部材料放下，改用中火煲二至三小时，加入适量食盐调味，即可食用。
效用
元贝有含有丰富蛋白质、钙质、磷质。冬菇含丰富蛋白质、氨基酸、碳水化合物和矿物质等。对胆固醇及血压过高有食疗功效。发菜有清理肠胃的功效，对活血养发也有极大帮助。除此还有祝愿家人发财好市,东成西就之意。
注: 以上食疗仅供参考,如有疑问请先咨询注册中医
自古至今，人类提倡养生之道， 俗话说药补不如食补，药食同源，只要合理配合，就能对人体产生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，药膳汤水也就应运而生。
材料
冬菇4-5只，蚝豉8只，元贝4粒，发菜二钱，元肉(龙眼肉)二钱，莲藕一节，鸡项一只，姜一片。
做法
(1) 先把鸡项去皮洗净飞水备用
(2) 冬菇用水浸发，
(3) 髪菜也是先用水浸泡，沥干水分，用小小生油再洗一洗以去除泥味及微尘，备用。
(4) 元贝用水浸一会，用刀拍碎，元肉洗净，莲藕切片备用
(5) 煲内放适量的水，猛火煲至水沸，将全部材料放下，改用中火煲二至三小时，加入适量食盐调味，即可食用。
效用
元贝有含有丰富蛋白质、钙质、磷质。冬菇含丰富蛋白质、氨基酸、碳水化合物和矿物质等。对胆固醇及血压过高有食疗功效。发菜有清理肠胃的功效，对活血养发也有极大帮助。除此还有祝愿家人发财好市,东成西就之意。
注: 以上食疗仅供参考,如有疑问请先咨询注册中医
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