买了感恩节的大火鸡，及感恩节的菜谱
后天就是感恩节，我家感恩节的菜谱，百年不变。
电视上说，今年的感恩节，许多东西比去年贵很多，火鸡也是如此。丈夫开玩笑，今年吃不起火鸡了。尽管我不吃火鸡，还是说，不管多贵，也要买一只，你一年才吃一次。
赶上商店促销，买够25元的东西，火鸡价格便宜一半。昨天去商店采购，一边往购物车里扔东西，一边问丈夫，够不够25元，他说，早超了。等我们将一车东西付款后，比6个25元还多。不过，许多东西以后也是需要的。
刚探亲回来，现在的毛病是，买东西老和国内比价格，许多吃的东西，觉得还是这里便宜。当然，要直接比价格，不要进行汇率换算。
看着一车的东西，我心满意足地对丈夫说，这要在国内，没几千元下不来。记得走前和闺蜜聚会，她直抱怨东西贵，说在商店走一圈，几千块钱就没了。
尽管家里只有一个人吃火鸡，外带一只猫，但每年感恩节，我还是买个大的火鸡。去年买的是24磅重的，今年在冷冻柜旁翻了半天，最大的是21磅，当然不能放过。由于是优惠价，只花了13元。
买大火鸡的初衷是，丈夫喜吃火鸡派。感恩节大餐后，我将火鸡肉拆骨切块，冻起来，想起来就做个火鸡派，很方便。
我家烤火鸡的菜谱也很简单，没用多少调料，也不隔夜腌。就是盐，胡椒，辣椒面，黄油，数量随意。把火鸡里外抹上所有的调料，锡纸包好，翅膀尖多包一层。底盘放水，进烤箱，350度，5-6小时，常看着点。最后半小时，揭开锡纸，450烤焦表皮。拿出来后，要停半小时再吃，让肉把汁收回去。吃的时候，浇上火鸡浇汁，就是用烤火鸡烤盘上的汁水，去油，加面粉，盐，胡椒，煮开就行。反正我不吃，这个菜谱是婆婆的，丈夫吃的惯。
配菜还有，土豆泥，蔓越梅果酱，dressing---许多人家用火鸡填充菜代替，我家一直吃这个。超市里有卖现成的盒装干料，加上水，黄油就行，很方便。


甜点是传统的苹果派，柠檬派，南瓜派。因吃的东西太多，一般只做一个苹果牌。
当然，这是丈夫的菜谱，我还得自己找点东西吃，今年打算吃饺子和鸡蛋汤。哎，谁叫咱是死不悔改的中国胃呢。
晚上的庆祝香斌是少不了的。
祝大家感恩节快乐。