北美云河
简单操作，健康饮食，时尚烹饪新概念。
正文
懒婆娘靓一手《盐水浸虾》
懒婆娘夏季出手帮厨，5分钟快手菜系列隆重登场，每周一凉菜……
《盐水浸虾》肉质紧致，无油腻。有点鲜，有点香，有点凉……有点惹味，有点上瘾……：）：）
食材：无头虾1磅、生姜一颗、葱3根。
调料：黄酒2调羹，盐1调羹。
制作：
1.将姜切片，葱切成寸段。
2.将姜片和葱段，2.5杯凉水同时放入锅内煮，煮沸后多再煮2一3分钟，放入虾、黄酒及盐，待虾壳完全变红色后关火。
3.将虾连带一起煮烧的汁水倒入容器，放凉后转置冰箱冷藏室再放置2一3小时后，即可捞出虾装盘食用。
这道超级简单的菜，夏天party带菜或自己请客绝对拿得出手！有味道，有营养，有颜值！没技术！ 这个虾用老外超市或Costco的冷冻无头虾做非常好吃。
简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods, Easy Cooking
本文系作者-北美云河的原创作品。版权属于原作者。转载时请注明出处!
( 本文来源于 北美云河的原创作品系列 “懒婆娘靓一手” 和“云河食记”)
评论
北美云河
2016-07-12 22:04:20
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回复 '百年老树' 的评论 : 问好老树，谢谢鼓励支持！
百年老树
2016-07-12 21:39:37
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鲜虾美味。
北美云河
2016-07-12 21:31:44
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回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢婉妮喜欢，我也特别喜欢你的家乡味道！
北美云河
2016-07-12 21:30:28
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回复 '喝白开水健康' 的评论 : 问好健康，谢谢支持。
北美云河
2016-07-12 21:29:25
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回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 问好杜鹃，我刚从国内回来，谢谢你，抱抱。
北美云河
2016-07-12 21:27:31
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回复 '亮亮妈妈' 的评论 :谢谢亮亮妈妈的-一直鼓励，我也喜欢你的菜。
北美云河
2016-07-12 21:25:04
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回复 '紫蝴蝶1' 的评论 : 问好紫蝴蝶，可以买老外店处理过虾肠的无头带壳虾。
北美云河
2016-07-12 21:22:30
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回复 '晨燕2015' 的评论 : 太好了，下次试你的方法。谢谢晨燕。
婉妮
2016-07-12 15:37:34
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赞云河厨艺，美味馋人。
喝白开水健康
2016-07-12 13:33:29
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谢谢！
杜鹃盛开
2016-07-12 11:14:32
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问好云河,好久不见.做的越来越好.大厨啊!
亮亮妈妈
2016-07-12 11:13:32
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太鲜了。做得漂亮！
晨燕2015
2016-07-12 10:58:35
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我的版本：完全不用水，姜，葱，盐，酒（稍微多放），虾，一起放进锅里，搅拌至虾变红，再闷片刻就可以了。
紫蝴蝶1
2016-07-12 10:15:22
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就是虾线怎么办呢？要一个个去除吗？
北美云河
2016-07-12 09:24:24
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回复 '菲儿天地' 的评论 :问好菲儿，这个虾做起来确实又快又省力。：）
北美云河
2016-07-12 09:18:28
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回复 '吃出健康' 的评论 : 谢谢健康鼓励。
菲儿天地
2016-07-12 08:36:35
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哪懒啊？做得太好了！：）
吃出健康
2016-07-12 08:13:42
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