懒婆娘靓一手《火腿干贝高汤芦笋》
食材:芦笋0.5磅、豆腐干2块、火腿丝1调更、干貝12粒、黑木耳10朵。
调料:绍兴黄酒1调更、盐。
制作:
将切好的豆腐干薄片、火腿丝、干貝,黑木耳放入砂锅,加入2.5杯(cup)的冷水。大火烧开后中火焞烧25分钟,加入芦笋和盐(盐的量根据各人的口味),再烧5一7分钟即可起锅。
此菜的制作方法借签了淮扬菜杨州干丝的做法,豆腐干鲜香柔软,芦笋入味鲜甜,整道菜不走油锅,制作健康且口味咸鲜入味鲜美入口。
简单操作,健康饮食。
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods Easy Cooking.
本文系作者-北美云河的原创作品.版权属于原作者. 转载时请注明出处!