北美云河美食专栏
懒婆娘靓一手《雪菜百叶丝炒毛豆》
食材:雪菜0.3、百叶丝0.4磅、毛豆肉0.2磅、猪肉丝0.3磅。
调料:橄榄油、酱油1调更、盐。
制作:将毛豆肉、肉丝、雪菜倒入温油热锅内,温油一锅炒!中火煸炒2一3分钟至雪菜出香味,加入百叶丝翻炒均匀后,加入酱油和盐(盐的量按各人可味加放),加入1杯(cup)l冷水大火烧煮5一6分钟,开盖翻炒,将水收干既可。
此菜完全是老式土法烹制,原汁原味,香喷喷,鲜喈喈,百吃不厌。
简单操作,健康饮食。
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods Easy Cooking.
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