昨天做了巧克力布丁，味道还不错，特此记录一下。

可可粉1/4杯
玉米淀粉1/4杯
糖3大勺
巧克力牛奶2杯 （我只用了300ml，后来一查笔记，天哪，居然要用两杯，少用了一半，怪不得一煮就变得那么稠呢！应该改用2杯）
黄油28克（用了1/8块有盐的黄油，后来吃起来觉得有点咸了，以后还是应该用无盐黄油）
鸡蛋1个打散

把可可粉、玉米淀粉放入1个小锅，倒入巧克力牛奶，放火上中火加热，边热边搅和，防止粘锅。

一会儿就变稠了，加糖，搅和。

加黄油，再搅和。

加热到噗噗冒泡，离火，慢慢加入打散的鸡蛋，搅和均匀到看不见蛋液。

再放到火上加热，边热边搅和。到再次噗噗冒泡，再加热1分钟。关火。

放凉，入冰箱冷藏，4小时后即可食用。

喜欢的可以倒入布丁模子，吃的时候比较好看。我这种家常的山寨版的，就这么连锅一起入了冰箱，吃的时候从锅里盛到盘子里就好了。比较随意，毕竟平时生活，不需要搞那么多花头，味道还是相当好滴！