七年前的秋天,从eBay 上买了玫瑰种子,种在一个出租房的后院,翌年春天十几棵玫瑰小苗,三年后开始开花,发现是单瓣的欧洲玫瑰,而不是国内常见的复瓣玫瑰, 有些失望。不过,虽是单瓣,花也鲜艳漂亮,香气浓郁。採摘的玫瑰鲜花用红糖或白糖捣碎,做成玫瑰花酱,烙出的玫瑰花饼香甜酥脆可口。玫瑰花苞摘下来晾干泡茶,味香美颜,也是享受悠然的田园生活。玫瑰生长旺盛,已经占居了半个院子。
玫瑰香自苦寒来。 去年冬天这里遭遇了多年不见的严寒,春天迟迟不来。直到最近,春雨绵绵,滋润着万物生长复苏,玫瑰也迅速发芽,长叶,孕育着花苞。含苞欲放的玫瑰花苞,鲜艳的深粉红色,比它盛开更美丽!
玫瑰花饼怎么烙呢? 是甜的还是咸的?