周福满给糖尿病患者的建议

“Eat to Live”这本书给出的一般建议对多数糖尿病患者已经足够了。最重要的目标是你减掉多少体重，而不是短期内你的血糖的高低。遵循我在下一章中对激进减肥方案的指南（译者注：参考“吃为了活”12-15）。如果你逐字逐句地执行我的方案，就不必数卡路里而使你的食品复杂化。多数人也不必量食物的多少。你的目标与冠心病患者是一样的：变瘦，激进地降低你的危险因素。你的身体会随着时间使你的数据正常化。记住下面这些指南：

1）精制淀粉，比如白面包（译者注：还有米饭和馒头）和面条特别有害，彻底不吃它们。

2）不要食用果汁和干果。避免所有甜品，除了少量新鲜水果。早餐两三个水果没有关系。午餐和晚餐各一个水果最佳。最好的水果是那些含糖少的：柚子，橙子，猕猴桃，草莓和其它浆果，瓜，和绿苹果。

3）避免所有的油。生坚果是可以的，但要限制在一盎司以内。
 
4）你的饮食的名字是“绿色蔬菜和豆类饮食”；绿色蔬菜和豆类要成为你饮食的主要成分。
 
5）将动物来源的食物限制在每周不多于两份鱼。
 
6）保持有规律的运动，就如同按时吃药一样。按一个刻板的规划来运动，最好一天两次。爬楼是减肥最好的锻炼之一。

周有一本专门针对糖尿病的书（见周福满说糖尿病之一），不妨一阅。


附我的三篇有关于糖尿病的博文，基本是翻译周福满的“Eat to Live”


用周福满饮食击退糖尿病的夫妻

http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201409/8779.html

周福满说糖尿病之一

http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201409/11245.html

周福满说糖尿病之二

http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201409/12958.html