上周末在某家中餐馆和几个亲友吃饭。这家餐馆的菜肴不错，虽然贵点但量却也很多，一桌可供十个人吃的和菜十个成年人基本用不完。临桌上是一大家子的人好像在给老人做生日派对，临末了一大桌菜也没有吃完。但他们家的人似乎准备好的，拿出几只大塑料盒子，干净利索的将剩余的饭菜装了盒。

我在边上看着，心里就“咯噔”了一下。我们在餐馆吃饭，从来也是将剩余的饭菜带回家的。从才记事的时候起，外婆就一直在教育我们，浪费粮食是作孽。吃完的饭碗里哪怕剩一粒米都不行，喝稀饭也要将碗舔干净了，一粒米就是农民身上的一颗汗珠子。只不过，我们带剩菜剩饭回家，要么是餐馆为我们装盒，要么就是餐馆提供几个盒子。

这个周末在【文学城】的城门口读到这个帖子《触目惊心！曝光一次性饭盒生产 垃圾废料制作(图)》。当然，我不能确定帖子揭露的事情是否真实。因为这年头，什么样背景的人都有。但是，帖子陈述的倒是很常识的。比如说，再生的材料不管怎么改造，总不会比原材料更健康吧？再说，即使是用再生的，但用了后总还是丢了，这仍是一种浪费吧？正想着，忽然记起那家的人装盒子的情形来，也想起我们自己家也有不少玻璃的密封罐子吗？何不拿去在餐馆装剩余饭菜呢？

我把这个想法跟太太一说，太太很支持，说以后我们出去吃饭就都带自己的盒子吧。说了就做。昨晚跟太太去照样试了一回，感觉很好，真是早就应该这样做了。一来自己的盒子干净，二来环保，三来密封的盒子保鲜效果好，这第四，也是为店家省几分钱了。真是一举数得啊。

下图：水气密闭的玻璃盒

现在去超市，相当多的白人是带着自己的口袋装货的。环保嘛，显示了白人的觉悟高呀。但是不管中餐或西餐馆，白人们很少把吃剩的食物装盒的。这或是从小养成的习惯吧，美国食品太便宜了。咱老中呢，装盘的不少，但浪费盒子则不太环保（且今天看来也不太干净和健康）。

或许从今天起，咱老中上餐馆都应该备上一份自己的盒子，吃不完的装了走。让咱老中们作一次干净，节约，环保的表率吧。