重金属可不是闹着玩的,俺就随便列几项:
(1) 严重影响骨头, 比如骨质疏松,牙齿松动等,
(2) 严重影响生育系统,比如不孕等,
(3) 严重影响神经系统和大脑, 比如老年痴呆症等
下面是我排除生活中的重金属的几条经验
(1)不锈钢: 不是食品级(标号304以上的是食品级的)的不锈钢 炊具,食具不要用,如果不确定是不是食品级的,也不要用。
最好的是避免所有的不锈钢, 比较好的代替品为土陶锅(因土陶不添加化工颜料,长相朴素但也基本上没有重金属的风险),铸铁锅(颜色鲜艳的铸铁锅就算了。。。),熟铁锅, 竹制木制(木锅盖,竹蒸笼)
(2) 铝 : 铝锅;烧烤用的锡纸;袋装食物的袋子大部分都有一层铝膜,比如老干妈香辣酱(袋装),袋装榨菜,瓜子;还有铝罐,比如罐装可乐, 啤酒等。
(3)颜色鲜艳的餐具: 这些餐具基本上含有重金属铅,镉等, 所以最好避免。最好的是白色的餐具,至少接触食物部分的应该是白色的。
(4)金属装饰品:先前的黄金白银等饰品是好东西,可惜,随着工艺的变化,这些黄金白银也有可能会引起金属中毒,征兆之一是有些人现在会对这些先进工艺加工的黄金白银饰品过敏。
这绝对不是完全的List, 请大家继续添加。。。
注:个人经验和个人观点,仅供参考