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女儿要回家给我们送月饼,我问LG有准备东西给女儿带走吗?得知否定的答案后,我提议LG做些南乳花生给她。
LG一大早就起来开始准备,赶在女儿中午回家之前做好。
材料:带皮化生。
八角,甘草。
腐乳,还有盐,糖。
做法:把洗干净的花生和腐乳,八角,甘草以及盐,糖放入锅里,加水没过花生,大火烧开后,转小火煮40-50分钟,只要断生就可以捞起来,把配料捡出来。
在空气炸锅的网上面铺上一张锡箔纸,用叉子在上面戳些洞,便于热气流通,然后把煮好的花生铺在上面。
设定350度的温度,烤两次,每次4-5分钟,中间取出,稍微拨弄一下花生。
香喷喷的南乳花生终于赶在女儿回家之前装袋了。
谢谢大家!
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