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今晚的晚餐主菜是孜然羊排,羊排是上次到好友慧姐处,她所接济我们的。
自打听从朋友介绍买了空气炸锅之后,LG非常喜欢,使用它做了很多不同的菜色,可惜的是当时他不清楚,买的是比较小的一种。
空气炸锅孜然羊排做法简单粗暴,食材除羊排外,只有孜然和盐。把盐和孜然均匀地撒在羊排上,就可以开始烤。
在羊排的另一面同样撒上盐和孜然,继续烤。然后香气扑鼻的孜然羊排就出炉了。
困难时期,每人只允许吃一块。
看看,金黄色的羊排上粒粒饱满的孜然。
就着羊排,喝上一口LG用“古井”所泡的药酒,那感觉真好,然后,就没有然后了。
这是我们的烧烤时间,供参考。
350度:两边各烤8-9分钟。
然后400度:两边各烤4-5分钟。
最后的成色中间是粉色,如果想熟一点,时间要再长一些。
谢谢大家!
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