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空气炸锅孜然羊排

(2020-04-13 23:12:37) 下一个

今晚的晚餐主菜是孜然羊排,羊排是上次到好友慧姐处,她所接济我们的。

自打听从朋友介绍买了空气炸锅之后,LG非常喜欢,使用它做了很多不同的菜色,可惜的是当时他不清楚,买的是比较小的一种。

空气炸锅孜然羊排做法简单粗暴,食材除羊排外,只有孜然和盐。把盐和孜然均匀地撒在羊排上,就可以开始烤。

在羊排的另一面同样撒上盐和孜然,继续烤。然后香气扑鼻的孜然羊排就出炉了。

困难时期,每人只允许吃一块。

看看,金黄色的羊排上粒粒饱满的孜然。

就着羊排,喝上一口LG用“古井”所泡的药酒,那感觉真好,然后,就没有然后了。

这是我们的烧烤时间,供参考。

350度:两边各烤8-9分钟。

然后400度:两边各烤4-5分钟。

最后的成色中间是粉色,如果想熟一点,时间要再长一些。

谢谢大家!

 

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业余厨子 回复 悄悄话 空气炸锅做羊排特别好!我也这么做的
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