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正文
在这秋燥的时节，尤其加州干燥山火不时窜起，喝一碗百合莲子苹果瘦肉汤实在有健脾润肺，清心安神，补中益气的功效。
材料：
1. 百合，莲子
2. 苹果
3. 瘦肉
4. 红枣
做法：
1. 将百合，莲子洗净，浸泡约 1小时。
2. 将瘦肉洗净，切成薄片，加生粉，盐及油腌。
3. 苹果连皮、去蒂、去芯，一只切成4块。
4. 苹果、红枣，莲子和百合放进锅内加水以大火煮沸后，再转小火煲约1.5小时。
5. 最后加适量盐以及瘦肉，再转大火煮约15分钟即可。
谢谢大家!
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