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淮杞海参炖鸡

(2018-01-20 23:00:56) 下一个

材料：

1. 黄毛鸡一只。

2. 淮山七，八片。

3. 红枣十粒。

4. 枸杞子一小撮。

5. 水发海参一包。

做法：

1. 把黄毛鸡洗干净，把油脂以及鸡皮尽量剥掉，斩成块状，“飞水”。

2. 把水发海参剪开，去除肠杂洗干净，切成块。

3. 再将淮山，红枣及枸杞子洗干净。

4.将上述食材全部放入炖盅，加满水，隔水大火烧开后，转小火炖两个小时。

然后下盐调味就可以盛出来享用。

 

谢谢大家。

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评论
source4book.com 2018-01-22 21:28:09 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 好好味啊。
source4book.com 2018-01-22 21:27:47 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 那是，谢谢。
南岛水鸟 2018-01-22 02:15:48 回复 悄悄话 靓汤！
菲儿天地 2018-01-21 06:00:51 回复 悄悄话 一定好吃营养！：）
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