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谈谈健身,体重,体脂比等,与健康的关系

(2021-09-05 19:26:27) 下一个

 

1,

我只是generalized 谈谈健身,体重,体脂比,与健康的关系;不涉及到任何疾病诊断,更不会case by case 去分析;嘻嘻,网上不会去问别人的Chief Complaint,History of present illness, Past medical history /Surgical History,Family history,更不会去问Pertinent Social & Behavior History哈。所以,如果有任何担心,最好看自己的医生。

 除非有gold standard diagnosis,就算有,一般的疾病诊断,也需要综合参量和考虑个体差异,譬如,Risk Factors,Signs and Symptoms/ Manifestations, Clinical findings/necessary assessments/Evaluation,and Diagnostics (labs, imaging, tests etc);

拿糖尿病诊断举例,譬如,
criteria to diagnose patients with Type 2 Diabetes 

Need two abnormal tests from same or different tests:

- Fasting plasma glucose ≥126
OR
2hr plasma glucose ≥200 during an Oral glucose test
OR
A1C ≥6.5%
OR
Classic DM symptoms + random plasma glucose (finger stick) ≥200


再譬如,种族因素,BMI等相关risk factors 考虑
ADA Guidelines (american diabetes association ) 如果要筛查Type 2 diabetes annually should be considered in overweight adults (BMI ≥ 25) who have 1 or more of the following risk factors;

- 1st degree relative
- high risk ethnicity
- CVD
- HTN
- HDL
- Polycystic ovary syndrome

而对于亚裔,ADA RecommendationTesting for diabetes should be considered for all Asian American adults who present with a BMI of ≥23 kg/m2; 因为与非西班牙裔美国白人相比,亚裔美国人被认为患 2 型糖尿病的风险更高。

Asian criteria-based BMI was used as follows: <18.5 for underweight, 18.5-22.9 for normal-weight, 23.0-27.5 for overweight, and >27.5 for obese women.

The association of obesity with type 2 diabetes has been recognized for decades, and the major basis for this link is the ability of obesity to engender insulin resistance;

(肥胖是导致胰岛素抵抗的主要原因之一)

 

 

2,

从医学的角度说说,好身材=3分练 + 7分吃。

你想要有平坦的腹部,或者想成就人鱼线马甲线之类的,必须先减肥。否则就算你练100年的仰卧起坐,厚厚的一层脂肪覆盖着,腹肌也显不出来。所以体脂比例很重要。当体脂比例到20%左右的时候,腰部自然就不会有游泳圈了。之后,再有针对性的局部锻炼,才会现出马甲线腹肌之类的。

对于我们同学,我觉得有没有马甲线人鱼线的倒不重要。重要的是只要腹部平坦肌肉紧实不松弛,正常的体重体脂比,就OK啦。

千万别相信神马10分钟减肥1分钟美背之类的话,纯属扯淡。无论何种形式的运动,最好坚持30-40分钟,以微汗为最佳。大汗淋漓不必,不要过多消费自己的身体,Listen to your body。

对于减脂,运动只是一小步,饮食才是关键的一大步。好身材= 3分练 +7分吃。控制控制热量摄入 (控制碳水糖)。 晚上尽量少吃,或者不要吃碳水化合物的食物。目前的168 进食法比较合适可行。

 

常规:

晚餐可选择蔬菜水果和低脂蛋白食品( lean protein为佳)。

早餐中餐要吃好,尽量选用中低GI值的(升糖指数低)复合碳水化合物,可以耐燃烧4-5小时的食物,比如燕麦片,全麦面包等等。 薯类、杂豆类、全谷物,都是优质的碳水化合物来源,这样可以让你的能量供应的更舒缓、血糖也平稳。尽量不要吃高精碳水(empty calories),多食用白肉少吃红肉,多食用新鲜蔬菜水果。

 

关于碳水化合物:碳水化合物是人体能量的主要来源。如果完全不吃碳水化合物,人体只能从储存的脂肪和蛋白质中获得能量,进而会感到眩晕和恶心。过少摄入碳水化合物,会导致酮症(ketosis),酮症会导致低血糖,从而降低胰岛素的分泌,减少食欲(which will decrease blood glucose and insulin levels and reduce appetite), 有潜在性的糖尿病风险。所以碳水的摄入最好不要低于总能量供应的30%;According to the Institute of Medicine, the carbohydrate AMDR is 45% to 65% of daily calories。 而且,carb作为能量储存主要是肝糖原和肌糖原,而且红细胞和脑细胞的新陈代谢只能以glucose为能量。


正确的做法:一般来说,最好食用低GI值的复合碳水化合物,可以耐燃烧4-5小时的食物,比如燕麦片,全麦面包等等。 薯类、杂豆类、全谷物,都是优质的碳水化合物来源,这样可以让你的能量供应的更舒缓、血糖也平稳。尽量不要吃高精碳水(empty calories),多食用白血少吃红肉,多食用新鲜蔬菜水果。

 

主食的正确吃法:
平时吃:低GI碳水为主,慢慢释放能量,避免血糖大幅波动,能抗饿,防止暴饮暴食;
运运动后:高GI碳水为主,促进胰岛素分泌,帮助身体吸收和肌糖原的恢复;

好身材 = 3分练 + 7分吃。所以一定要适当运动 + 适当控制饮食。但不要节食。因为人体每天需要最基本的Calories去维持基础的新陈代谢。如果你每天的Calories 摄入量少于 1200(女人) -- 1500(男人) (个体有差异), 身体的代偿机制就会努力保持身体所需的基本脂肪储存量, 于是你的基础新陈代谢就会戏剧性下降减慢。你的重量会暂时减下来; 但是一旦你有了正常的Calorie 摄入量 或者少于正常量, 你将会很快地再次获得重量。

如果只是控制饮食 , 不去锻炼, 你失去的重量大都是肌肉蛋白和重要器官的蛋白,并不是脂肪。 只有健身有氧运动 + 适当的饮食控制,才能失去储藏脂肪。


 

 

3,

支持健身适当控制饮食, 不支持单纯饮食减肥;


锻炼是为了健康, 活力, 美丽; 我天生基因好,吃不胖。但我酷爱运动,尤其户外运动。为了流汗,为了爽快,为了健康美丽。

锻炼的方式多种多样,不论:)


个体是否需要减肥, 要根据自身身体状况而定; 要知道自己的Body composition;  并且知道 How to Assess Body Composition; 

最简单常用的方法, 譬如: Skinfold thickness, Girth measurement, Bioelectrical impedance, underwater weighting………不管女性男性, Body Mass Index (BMI)保持在正常范围内, Waist to Hip Ratio 保持在正常值内, 适当锻炼, 平衡饮食, 充足睡眠,心情愉悦,定期体检, 一般都会有健康美丽的身体!


给几个简单的图标参量:

Body composition:


 

 


Waist to Hip Ratio:




 一般来说, 男人和女人都需要在 Normal Body Composition Arrangement, 才能给人美感,  才能保持正常身体健康状况;


尤其是女人,身上要有一定比例的脂肪才好看,线条才圆润柔和;更重要的是,一定比例的脂肪也能帮女性储藏一定的雌性激素, 延缓衰老,适当预防骨质酥松!


譬如: 女人身体的 Essential fat 要 around 12%, Storage fat 要 around 15%.....;  男人身体的Essential fat 要 around 3%, Storage fat 要 around 14%, Muscle 要 around 43%.....

 

 


人体需要最基本的 Calories去维持基础的新陈代谢的需要, 也就是“the Basal metabolic Rate”; 人体需要最基本的脂肪level 去 have normal physiological functions, 去保护机体组织;


如果每天的Calorie 摄入量少于 1200(女人) -- 1500(男人) (个体有差异),  身体的代偿机制就会努力 to maintain its fat storage; 于是人体的新陈代谢 (the Basal metabolic Rate)就会戏剧性的 drop去平衡 a consistent negative caloric balance; 你的重量会暂时减下来; 但是一旦你有了正常的Calorie 摄入量 or 少于正常量, 你将会很快地再次获得重量;


如果只是Dietary restriction , 不去 Work out, 失去的重量大都是 lean body mass (muscle protein, along with vital organ protein);   只有健身有氧运动 + 适当的 calorie intake 才能失去fat,  而不是 muscle;



学会算 EER (Estimated energy requirement)/ day;  

Men: EER= 662 – (9.53 x Age) + (15.91 x BW) + (539 x HT)
Women: EER= 354– (6.91 x Age) + (9.36 x BW) + (726 x HT)
PS: BW= body weight in kilograms; HT = height in meters
 

 

 

4,

再说说Essential fat,

Essential fat,是看不见的fat;这类脂肪,“ stored in small amounts in our organs, muscles, bone marrow, and central nervous system”等等~ 

准确滴说,“essential fatty acids exist in and are used in every cell of our body. And they are unsaturated fatty acids that is essential & crucial to human health, but cannot be manufactured in the body”; 

There are three types of EFAs: arachnoidic acid, linoleic acid and linolenic acid;譬如:细胞膜的重要组成,激素,神经传导素,以及参与 重要的 body function等等~ 

另外,还有些脂肪,譬如:细胞膜 ,Vd ,steroid 激素 ,胆汁的重要组成的steroids;参与生命活动的磷脂;都是看不见的; 

所以说,平时我们健身谈论感知的,一般是storage fat。

睾酮对男性和健身效果有着很重要的影响,而想要增加睾酮分泌,就必须保证饮食中有一定比例的饱和脂肪,所以,健身塑形,适量摄入动物油脂很重要哦!

 

 

最后, 祝各位健康美丽, 迷死人不偿命!!!




附录体脂比例:





 

 

 

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阅读 ()评论 (4)
评论
健康幸福生活 回复 悄悄话 谢谢科普,很有帮助,收藏
严惠姗 回复 悄悄话 谢谢。锻炼的事情好办,少吃一点也好办,但是,应该吃什么,不应该吃什么,是最难以贯彻的大问题。
XiaoPan_DE 回复 悄悄话 健康是永恒话题,谢谢桐儿!劳动节快乐!
AP33912 回复 悄悄话 感谢桐儿,医者仁心,图文收藏。
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