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美味五合面菜团子

(2017-03-27 22:04:22) 下一个

http://www.wenxuecity.com/blog/201703/70780/30868.html

材料：玉米面，中筋面粉，豆面，荞麦面，奶粉，发酵粉，白萝卜，黑木耳，虾米，青葱，盐，橄榄油，香油。

做法：

1，把玉米面，中筋面粉，豆面，荞麦面，奶粉，发酵粉都放在盆里，搅拌均匀，用温水和成硬面团，盖上盖醒发。

2，白萝卜擦成丝，稍微切几刀。把醒发好的黑木耳切碎。青葱切碎。把白萝卜，黑木耳，青葱，虾米放在一盆里，然后加入橄榄油，盐，香油搅拌均匀备用。

3，把发好的面团分成大小相同的剂子，然后用手捏成片，用左手托着皮，放入适当的馅，右手配合左手慢慢收口。

4，把包好的菜团子放入锅中，水开后蒸25分钟即可。

 

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评论
偷来的菜谱 2017-03-28 22:18:25 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 谢谢你不介意我偷了你的菜谱。我这人很笨，又喜欢吃，所以就到处收刮菜谱。
吃出健康 2017-03-28 10:02:33 回复 悄悄话 哈哈！你喜欢我很高兴。问好！
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