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炒面

(2015-04-29 18:48:24) 下一个
材料 :油面,鱿鱼(洗净刻花烫飞水),带子(切片烫飞水),葱,辣椒。

调味料 :料酒,酱油,辣椒酱,高汤。

做法 :两大匙油烧热,放进辣椒片/葱丝/辣椒酱爆香,加入一大匙料酒,放进鱿鱼/带子/油面/3-4大匙高汤/两大匙生抽,以旺火快速拌炒至汤汁收干即可。

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