兔毫盏，其实就是位于东南省建阳的建阳窑，所烧制的一种黑釉瓷。

    建阳窑即建窑宋代名窑之一，亦称“建安窑”、“乌泥窑”，其始于晚唐，盛于宋，而衰于元。主要是烧制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等。

    建窑烧制的小碗最多，胎骨乌泥色，釉面多条状结晶纹，细如兔毛，称“兔毫盏”。也有烧成“鹧鸪斑”和“银星斑”的，别致美观。

    釉下毫纹，是利用酸性釉料所后成的酸化痕迹作装饰，因建窑瓷皆仰烧，釉水下垂，成品口缘釉色浅。由于器壁斜度不同，流速快，成纤细毫纹，流速稍慢则粗，就成兔毫之状。有的器底，刻有“供御”和“进”琖等字样，为贡瓷。

    其实像兔毫盏之类的黑釉瓷，原先并不受人重视，其兴起，也是有着当时的历史渊源的。

    在宋代初期，随着品茶方式由“煎饮”到“点饮”的转变，斗茶习俗就开始在东南省的民间开始盛行起来。“斗茶”又称“茗战”，即以战斗的姿态决出胜负。斗茶不仅仅是决出茶的品质优劣，实质上是一种追求精神愉悦的艺术化茶事活动。

    而随着斗茶的兴起，为衬托白色茶汤，及分辨水痕，因此厚胎保温的“建窑黑釉兔毫茶盏”，成为当时士大夫、文人间的最爱，也是茶诗中最常被提及的茶器。至此，建窑兔毫盏开始闻名于世。这只兔毫盏，翻边，束口，内外全施黑釉，外壁挂釉不及底，釉厚，上薄下厚，故口沿一圈呈赭褐色，底部淌釉有垂釉痕。

    内外黑色釉层中排列出均匀细密的筋脉，形状像野兔毛毫，细长拥挤，又如成千上万条小虫子在黑色泥土中朝下爬动。

    产生这种奇观是因为建窑黑釉含铁量高达9%以上，在高温烧造中，釉下气泡将铁质带到表面，然后流成条条针状，形成以黄、白、褐、蓝为主的窑变色。

    其中以黄、白、蓝色居多，民间俗称“金兔毛”、“银兔毛”、“蓝兔毛”，还有的称之为“金银兔毫”。
 此盏釉色肥厚，窑变焕发出金银色的光芒，纹理流畅均匀，十分难得。底足露胎呈色紫褐色、粗而坚硬、重如铁渣。

    用手抚摸釉面时可以明显的感觉到有一种凹凸不平的感觉，在对着光源以45度角观察时，就能够很清楚地看到那些“兔毫丝”都是凹陷于黑色的釉面之下的。

    而在高倍放大镜下，可见其釉面开细小蝉羽纹，点缀着雪花片般的金星、银星。其流淌下垂的兔毫纹，呈现着浓淡深浅、曲曲弯弯不规则的宛如西北黄土高原的丘壑，呈色上浓下淡，以至消失，给人一种自然的美感。

    宋建窑黑釉碗甚多，但如此件这么好的釉水显然非常少见。关键是此兔毫盏的圈足内刻有竖行“供御”二字，说明这是贡瓷，可谓是非常难得。