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烤牛排

(2014-07-13 21:37:48) 下一个


材料：
Beef tenderloin, 胡椒粒， 海盐粒， 青豆， 洋葱

做法：
*  胡椒和海盐磨成细粒， 洋葱切丝
*  Beef tenderloin 放黑胡椒碎粒和海盐粒，在BBQ炉上烧烤, 牛排两面烤出花纹
*  锅里放油炒青豆，洋葱丝

烤好的牛排，再配上绿绿的青豆和白白的洋葱丝，香味四溢。
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评论
小海花 2014-07-15 19:48:17 回复 悄悄话 哈哈，呆呆的眼睛抹油了吗？
周末聚会烧烤想起了这张。
放几年也是香喷喷的，哈哈， 今天的本来打算放在明年贴呢。
木呆呆 2014-07-14 22:57:25 回复 悄悄话 你们家的food都是放了一年多才拿出来吃呀。 这个情人节的牛排，端出来会不会把他吓跑了。嘎嘎嘎
tenderloin是最嫩的部分。烤牛排讲究火候，短了没熟，长了老了。 我要亲口尝了后才能夸好吃。
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