正文
红烧羊肉即可以吃肉,多出来的汤也不浪费用来下饭,营养是相当的高。
材料
羊肉, 胡萝卜, 葱, 姜, 青蒜, 调料, 料酒, 生抽, 老抽, 白糖
做法
1, 准备材料, 羊肉切成块, 胡萝卜切滚刀块, 蒜切成段
2, 锅中放冷水, 下入羊肉, 焯一下
3, 锅中放油, 油热后, 倒入葱末, 姜片
4, 倒入羊肉, 翻炒片刻
5, 倒入料酒, 生抽, 白糖翻炒后, 加入适量的水, 没入羊肉
6, 煮至汤汁收到一半的时候, 倒入胡萝卜
7, 汤汁煮到差不多时, 放入青蒜段, 即可关火
评论
木呆呆
2014-05-13 07:53:58
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悄悄话
回复 '小海花' 的评论 : 呆呆一般都放白萝卜，胡萝卜还没试过，下次试试。加点干辣椒，太合我心意了，可以多吃五碗饭，吼吼吼。
小海花
2014-05-12 17:55:23
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悄悄话
是的， 简单，美味有营养，放点干红辣椒更香
木呆呆
2014-05-11 22:16:33
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悄悄话
这个也应该好吃
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