直航台湾(4) – 吃 吃 吃!

我一个人出门从来不刻意想要吃什么，最多是尝尝当地特色。而老公是个美食家，“平民”美食家。会吃，也会做。不一定非要吃多么昂贵的东西，但必须是地道的，不然他宁可吃快餐，或者干脆不吃。所以他出门前会在吃上花些精力，到哪里吃什么，心里都有数。跟他出门，他说好吃，我便跟着，哪怕赴汤蹈火。 

到台北在酒店安顿下来，头一顿饭，出来跟着他七拐八拐，在一个窄小杂乱的巷子深处，有一家简陋门脸儿的小店。开始我想，好不容易来台湾了，你一个美食家，怎么到这么个破地方吃饭啊……哦，特色鹅肉，这是他喜欢的。他久未来台，一直惦记台湾的熏鹅呢。对他，一盘鲜亮的熏鹅，两个小菜，很满足了。我也乐得吃了一碗让胃很舒服的面。据他讲，在台湾，无论多么简陋的路边摊，卫生都可以保证，都可以放心吃。 

(小巷深处鹅肉店)

店小偏僻或高档奢侈都不是事儿，地道好吃才是王道。到淡水去玩，天气热的不得了。又跟着老公走街串巷，来到一个狭窄的小店，为的是一碗美味的特色日式拉面。据说网上对这家店的拉面评价非常之高。到台北故宫这么高大上有文化的地方，他都能订好在“故宫晶华”餐厅先吃一碗精致奢华的“晶华牛肉面”。为了吃，他最不怕麻烦。我是服了。 

(故宫晶华餐厅)

在高雄头一天，老公找好了某个吃饭的地方，我们骑着自行车，从西子湾浪漫地出发，大路小路，水边港湾，骑着骑着就有了辛苦的感觉。好久不骑车子了，完全没了年轻时骑车的潇洒和轻松。最后我们在爱河边上停下来，谁都不想再继续骑了，无论爱河的夜景有多么浪漫迷人。那个计划中的餐厅也就放弃了。进了一家街边店，海鲜青菜吃得到也很可口。 

老公在高雄的另一个重头节目是到市里一家叫什么“女儿红私厨”的店吃黄鱼锅。我当然不知道这炖黄鱼的精彩，但我坚决不肯骑车了。我们打了出租车，司机根本没听说过这店。由老公指挥着，加上导航，终于在一个黑漆漆的街边找到了这家店。可店面一团黑。唉，周一，店关门。我相信老公心里不太痛快。老子安排得好好的，费劲扒力地来了，你说关门就关门了。失去了目标，我们在高楼大厦间转了半天，只好又在类似前一天的一家店吃了顿很类似的饭。我对没吃上炖鱼没有感到沮丧，反正我也不知其所以然。出来玩儿嘛，探险的成分总要有些。随遇而安吧。 

其实我对吃还是有追求的。早年看过一个台湾电视剧《转角遇到爱》。俊男靓女的浪漫故事里屡屡出现“蚵仔煎”的镜头。因此记住了这个奇怪发音的食物。老公曾在家里给我做过，很好吃，但总想着应该到台湾吃最地道的。先在一个餐馆吃了一次，觉得不对。又在一个夜市点了一份。还是不对。里面太多粘糊糊的淀粉，浇的调料也不说不清什么味道，而且总觉得还少了点什么。想了半天，明白了，一点不浪漫啊!这是我来台湾唯一惦记的食物，多么无聊的追求。于我，“蚵仔煎”从此可以歇菜啦! 

到台湾当然要逛夜市。我们把重点放在饶河夜市，老公说士林夜市过于旅游化了。可惜现在的状态是年纪大了，胃口小了。看见什么都想吃，可吃几口就吃不动了。老公是食肉动物，海鲜只要有一点腥味，他就不吃了。我则喜海鲜，腥一点我不怕。夜市上，我吃了烤鱿鱼花枝羹蚵仔煎炸臭豆腐，还共享了豆花等甜品若干。忍不住还买了车轮饼牛扎糖等，吃不动了，只有背得动啦。老公则吃了卤肉饭盐酥鸡胡椒饼，外加街角7/11的啤酒。各得其所。 

(饶河夜市)

吃饱喝足后，信步在夜暮中的基隆河畔，品品街头歌手吉它弹唱的苍凉，看看彩虹桥妖娆多姿的夜景，亦是一番享受。 

(基隆河上彩虹桥)

在台北，还有一个老公一直念叨的地方，上引水产。正巧，美国的一对好朋友也在台北，我们便约着一起到那里大吃一顿。市场里热闹非凡，分鱼市超市餐厅等很多区，不明就里的人会感觉不知如何下手，怎么才能吃上这顿饭。老公带我们一道一道程序走下来，最后终于坐了下来，开始享受我们(不包括我)自己挑选的鲜虾大蟹活鱼，以及生鱼片等大菜。正好还是一个朋友的生日，又锦上添花，给人家唱了一回生日歌。这位朋友是来台湾讲学的，讲学免费，但人家给报销了差旅费。一高兴，大家就把差旅费给吃了。 

(上引水产 or 台北鱼市一角) 

此行吃在台湾，基本是圆满的。虽然有些小插曲，但跟着一个会吃会做会找、食不厌精的人，错不到哪儿去。

 我喜欢台湾。

(全篇完)

 2018年7月3号

于华盛顿DC