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Baking On A Rainy Day

(2013-11-08 12:26:51) 下一个

有些英文词就是找不到相应的中文。比如这题目,横不能翻成‘雨天烘烤’吧,让人不知所云。只好就用英文了。

今早起床,拉开窗帘,又是一个绚丽的艳阳天。天白白的,天上的云彩东一片,西一片随意地,漫不经心地,没有规律地,眉飞色舞地,高调地,龙飞凤舞着,天花乱转着。我和老公说:‘今天我可要大干一场。把攒了两个星期的作业改完。备一下儿下星期的课。然后准备下周五的conference。’

烤上两块面包,做上一壶水,打开冰箱,拿黄油,一看黄油明天过期。今天时间很充裕,那就烤点儿什么吧。是不是等孩子们回来一块儿做呢?算了,孩子在有些添乱。还是自己烤完了,到学校接孩子的时候给孩子带去,下午孩子有钢琴课,也给老师尝尝。

于是,就烤了一些饼干,和scone

老天还很配合,晴转阴,下起雨来。我喜欢雨雪天,在家烤点儿什么,饼干,面包,scone,统称comfort food。外面风雨交加,屋里温暖温馨。 雨天更需要comfort一下自己。

放上音乐,打开烤箱预热,拿面粉,苏打粉,找秤,打鸡蛋,瞬间,厨房里一片大乱。将面粉,鸡蛋,黄油,苏打粉,盐,糖,奶等放入盆里下手搅和后放在案板上,擀平,再用biscuit cutter 切成不同形状,放入烤盘里,然后请入烤箱,定 时。一边打扫战场,一边等着。将一切瓶瓶罐罐瞬间消失。清洗完毕,厨房又恢复了干净整洁。这时,屋里充满了浓浓的香味儿。15分钟后,成品出炉。对了,还顺便烤了白薯,北京人叫白薯,东北人称之地瓜。白薯要烤一个小时,先放进去。其他的其实是搭车。烤白薯勾起了我的乡愁,想起了北京冬天街头的大油桶烤白薯。寒冷的冬天在路上买上一块,又解饱,又暖手,还冒着热气儿呢。现在不知道还有没有,可能早就取缔了。

沏上一壶茶,将一块饼干放在最喜欢的盘子上。为自己斟一杯,在自己喜欢的小茶杯里,坐在窗前的沙发上。这时,雨停了,太阳透过宽大的玻璃窗照在身上暖洋洋儿的。品一口茶,一看表,一点半了,接孩子的时间快到了。啥正经事儿也没做,这半天儿就晃过去了。今晚恶补吧,饿了有饼干。

 

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快乐的傻瓜 回复 悄悄话 似乎和你很有共性,也喜欢烘焙,也来自北京。
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