老中医奶奶的故事（428）

生姜搞定小毛病

智慧古人喜吃葱（上）

作者：曾乐

          奶奶说，智慧的中国先人们，将保健养生融入到日常生活之中，比方每晚热水泡脚，中药泡脚之后再睡觉，养成习惯，既保持了卫生，又防病健身，提高睡眠质量， 多好？为啥奶奶让你多多推荐配方陈艾绒泡脚？多多推荐一些食疗的方法，多多推荐宣传一些取材方便，使用高效，而又没有什么副作用的中医小方法？就是要让世 人从这些简单的中医方法中，从这些生活习惯中，从这些食疗之中，从这些简单的中医方法中，去自己感受和体会到学会使用简明的中医方法，对于我们防病健身， 对于我们保持良好的身体，对于我们自己解决小毛小病，是何等地方便好用。

        奶奶说，除了天天泡脚再上床睡觉这样的好习惯之外，我们以前就说过，古人将许多有药性而又无副作用的中药，变成了食物和调料，这是极为高明的。今天，我们再介绍两种调料的药用价值吧。

       一是姜，一是葱。

      先说如何使用姜搞定一些小毛病。

       以前我们说过秋不吃姜，夜不吃姜，可是，这么一说，有人就认了死理了，认为不管怎么样的情况，不管什么时候，秋天和夜里都是不能够吃姜的，却不知道这是指 一般情况下，对于身体没有什么毛病的来说的，而那些身体有些个小毛病，或是体质偏寒的人，就另当别论了。不但晚上可以吃姜，秋天也是可以吃姜的，因为这个 时候吃姜，不再是吃调味料，而是吃药、用药。这是要特别说明的。

       那么，哪些人适合吃姜呢？有四种人。

       一是体质偏寒者。女性朋友，凡是做姑娘时有痛经的，大多是体质偏寒，这些人最适合适当吃姜。体质偏寒的人，比一般人怕冷，手足发凉，吃冷食后易腹泻，这些 人就适合经常吃一点儿姜。因为姜性偏热，可以用来温中去寒。再一个，我们在吃一些偏凉的食物的时候，可以用姜来调味儿，比如螃蟹，这个时候将姜与螃蟹搭 配，不但可以去掉螃蟹的腥味儿，还可以抵消螃蟹的寒性。还有就是希望壮阳的男人，可以适当吃姜，当然，这个壮阳不要想歪了，它是提高男性活力的，所以有 “男人不可百日无姜”之说。

       二是胃寒之人。胃寒者喜食热饮、早晨喜干呕清水，这样的胃寒者，可以多食姜以暖胃。如果我们平时就有胃寒，且吃了一些寒凉的水果，就可以及时服用一杯生姜红糖水，以暖胃驱寒，避免受到寒的伤害。

       三是风寒感冒患者。生姜红糖水驱寒效果好，这是很多人都知道的，象宫寒痛经时，及时服用生姜红糖水，过一会儿疼痛就会缓解消失。如果受寒感冒初起，及时服用生姜大葱红糖水发汗排寒，一般发汗后睡一觉，感冒立解。当然，伤于风热的感冒万万不可用此方。

        四是食欲不振者。俗话说，饭不香，吃生姜。姜还可以提神醒脑，有些人吃过生姜之后，大汗出之，人顿觉神清气爽，浑身舒服。当然，此时千万不可受凉，此时受凉，往往会发生寒包火，发生感冒，这种感冒，是比较难治的。