老中医奶奶的故事（410）

上床萝卜下床姜

交朋结友利健康

作者：曾乐

 博友“大量抛股”问：我只听人说冬吃萝卜夏吃姜，可这次我孙子从东北上学回来却跟我争执说是‘上床萝卜下床姜’，我们到底谁对呀？曾乐老师，你让菩萨奶奶给评评。

    奶奶说，哈哈，这位博友可能还是一位股民股友吧？不然，不会起这么个网名。只是我现在不能理解的是，为什么要“大量抛股”呢？现在行情如此好，可不能随意 大量乱抛。是不是前几年被套牢伤了心啊？现在正是股市疯涨的时候，即使不大量吃进，也不要随意大量抛股啊，因为不是有那句炒股的名言吗？“台风来了猪也会 飞的”，这叫炒股看势呢。这是闲话儿。

    其实象“上床萝 卜下床姜”这样的关于健康的俗语，在中国的民间还非常地多。我原来也讲过，这是中国先人们的智慧，都是从实践中总结出来的。这句民谚一共两句“上床萝卜下 床姜，不劳医生开处方”，意思是早晨起床吃点生姜，可以振奋精神，提高身体的免疫力，尤其是成年女性朋友，和老年朋友，早晨吃几片生姜，或是陈醋泡姜，或 是嘴里含一片生姜片，都是非常好的。晚上上床前吃点儿萝卜，有益于收敛阳气，滋阴润喉，促进睡眠质量的提高。生姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气 有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。

    而一到夜晚，人体应该是阳气收敛，阴气外盛，这时吃姜反而与身体的自我调节机能相冲突，违反了生理规律，对人体有害。当然，如果是为了治疗和调节胃寒等寒 气所致的胃痛、小腹冷痛、痛经等，那又另当别论，晚上也是可以用的，因为这时的人体，已经处于寒气较重，需要排寒来恢复平衡的状态。

    在古代医书中，也有这样的警示“一年之内，秋不食姜，一日之内，夜不食姜。”可见，古人早就从生活实践中发现了，生姜的特性与人体平衡的关系，并且充分利 用了生姜的特性，来为我们的健康服务。同时，也把生姜开发成了一种日常调味品，以保证其在我们的生活中，时时刻刻地为我们的健康服务。

    与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，人体工作了一天，体内积存大量虚热，这些虚热会导致人情绪烦燥，兴奋，晚上适当吃点萝卜，可以起到降虚火，润喉消食，降燥平心的作用，大大有利于入眠。

    萝卜和生姜，一热一寒，一升一降，相互调节，应和了人体升降的生理规律，用得好，保健康。这就是为什么有“上床萝卜下床姜”的说法了。至于说到冬吃萝卜夏 吃姜，这倒并不多见，也许是你记仿佛了。因为一年四季除了秋天少吃或不吃以外，其它季节，都是可以吃姜的。当然，秋天如果要烧鱼吃，那也是得要配姜来调味 儿的，不可一刀切，走极端。

    博友“孤独求胜”说，我性情孤僻，不喜交友，女朋友一直劝我多交朋友，说交朋友不但可以扩大圈子，还有利于健康，如果除了女朋友外，没有其他的朋友，会得心理疾病。这是真的吗？

    这个博友可能为此很纠结，一连几天都在问。奶奶说，交朋结友利健康，助长寿，这倒是真的啊。当然，这些朋友也应该是一些有品味有德性的好朋友，如果是一些吃吃喝喝的狐朋狗友，那就不一定了。笼统说来，交朋结友在健康方面，至少有这样一些好处：

     一、交朋结友可以降低人体内的紧张激素皮质醇的水平，放松心情，产生更多的愉快情绪，提高免疫力，不易生病。

     二、有朋友相伴的人，可以及时抒发感情，平和心态，消除孤独感和郁闷情绪，使睡眠更香。

     三、朋友多的人更聪明，交朋结友不仅扩大了视野，更吸取了别人的经验教训，学习了别人的优点，谈话也可以促进思考，所以，朋友多的人，会更聪明。打交道也 是一种认知能力的锻炼，这种锻炼也会促使大脑皮层处于活跃状态，使人更聪明。有人做过对比研究，一岁以前的小儿，如果跟他说话多，尽管他可能也听不懂，不 会说，但日后会比那些一岁以前，跟他说话很少的孩子比起来，更聪明，更会说，这也是一个证明。

     四、有助于长寿。澳大利亚林恩的研究发现，与5个以上亲密朋友一直保持接触的老人，死亡率低22%，平均延长寿命7年。

     五、交朋结友有助于提高记忆力。