还记得小辰光，每到这个时候总能听到“栀子花、白兰花，五分洋钿买一朵...”的叫卖声。对于土生土长的上海人来说，这样的吴侬软语你是否也很久没听到了？

在不少上了年纪的人的回忆中，一件斜襟旗袍，一束白兰花，可以说是时髦小姐、太太的“标配”。 那时候香水还是奢侈品，白兰花、栀子花还有茉莉花清新自然，价廉物美、味道还甚是好闻。 小辰光，常看到外婆把白兰花轻轻挂在纽扣上，想要努力留住她的半天清香，小朋友们也总是要吵着学样，把白兰花挂在胸前~

或是买上一串茉莉花或栀子花做成的手环，卖花的阿婆会将它过穿过你的手腕，轻轻扣上，满脸含笑... 而现在，卖白兰花栀子花的阿婆们不知去了哪儿，越来越少。 朴素的篮子里，依旧沿袭了经典蓝布垫着的白兰花，凑近时闻到的阵阵芳香，感觉是这个城市熟悉而又久违的味道。

卖花的阿婆们，雪白的鬓发，坐在小小的板凳上，低着头，从扁扁的箩筐里挑出几朵白兰花，用铁丝串起来，拗出一个便于悬挂的弧度，再拿白色的细线系紧，排到箩筐前的蓝布上。 这真是一项精细的工作，她们神情专注，满是皱纹的手，绕几圈细铁线，就能做成一枚漂亮的花坠子，手艺娴熟，安静得像是在操持一门艺术... “这些卖花的阿婆们，每次遇见，就会觉得，上海还是那个我所熟悉的城市。”

“香花三绝”是什么？

指的是栀子花、白兰花、茉莉花哦！白色、飘香的共同特点，也让它们被雅称为“香花三绝”。

你知道为什么上海人爱把这“香花三绝”戴在身上？ 每年梅雨时节，这清新的香味不仅能改善家中潮湿的异味，戴在身上还能舒缓人们“发霉”的心情。所以上海人非常爱~
白兰花戴在身上哪个位置最好呢？ 挂在衬衫胸前的第二粒纽扣上，这样刚好能闻到香味，又不会太呛鼻。
白兰花如何保持的时间更长？ 白兰花并非一天就完全枯黄，只要注意保湿，晚上拿湿的纱布包住放在冰箱里，也能保存两三天，香气一样扑鼻。

下次再遇见这些卖花阿婆时，记得买上几朵熟悉的上海味道吧...