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感恩,祝福!

(2021-11-25 17:21:47) 下一个

我喜欢thanksgiving 和 圣诞,其他节日一般般。这两个节日给我家庭的感觉最重,也就最暖心。

有一次感恩节我们去孩子们所在的城市和亲戚们聚会,只能去为数很少的感恩节还营业的饭店吃顿火鸡大餐。但回到自己家,觉得不过瘾,没有leftover! 就再买只火鸡烤。从那以后,哪怕是去学生租住的简单的aparment里,我们也要自己烤火鸡。不然就好像没过这个节一样。

新鲜的火鸡,brine 一夜,在smoker 里低温熏了6个小时以后:

 

这盘里只有green bean 是我做的。其他除了火鸡,都是老二的手艺。

吃个肚歪,去消化一下,谁知太阳早早就收工了!

回来继续吃,也是老二的山寨:

 

祝坛子里各位兄弟姐妹感恩节快乐!

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桃子苹果 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
节日快乐!!!
菲儿天地 回复 悄悄话 太幸福了,感恩节快乐!
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