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我喜欢thanksgiving 和 圣诞,其他节日一般般。这两个节日给我家庭的感觉最重,也就最暖心。
有一次感恩节我们去孩子们所在的城市和亲戚们聚会,只能去为数很少的感恩节还营业的饭店吃顿火鸡大餐。但回到自己家,觉得不过瘾,没有leftover! 就再买只火鸡烤。从那以后,哪怕是去学生租住的简单的aparment里,我们也要自己烤火鸡。不然就好像没过这个节一样。
新鲜的火鸡,brine 一夜,在smoker 里低温熏了6个小时以后:
这盘里只有green bean 是我做的。其他除了火鸡,都是老二的手艺。
吃个肚歪,去消化一下,谁知太阳早早就收工了!
回来继续吃,也是老二的山寨:
祝坛子里各位兄弟姐妹感恩节快乐!
节日快乐!!!