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魁北克的农家菜

(2015-08-23 09:56:55) 下一个

魁北克省的农业占着本地的主要地位,  这里有不少农庄，出产很多农业产品。夏日末的一天，我们去了一家葡萄酒农庄。魁北克的冬天很长很冷，并不是产葡萄酒的最佳气候，所以在这里很少见到有葡萄酒农庄。这家葡萄酒农庄位于一个小岛Ilé Bouchard上，不在蒙特利尔主岛上，而是往东北方向的北岸之间的一个小岛，属于Lanaudière地区。鉴于冬天寒冷的气候，这里的葡萄架比较高，这样葡萄藤不会攀藤在地上，而是全部架起。冬天农庄关闭。夏天，农庄提供全套农家餐，全部食品来自岛上（除了牛排），同时可以品尝自家出的白葡萄酒，Rosé,  红葡萄酒，Sherry & Porto. 

那天早晨太匆忙，居然忘了带我的大相机。挺遗憾的。下面的都是手机片。
 
1。开船过去的风景
 
2
 
3
 
4。码头
 
5
 
6。这个房子据说有100 多年的历史。
 
7。岛上的树都很高很大，也是很古老
 
8。自家做的baguette，抹着自家做的butter, 的确很好吃
 
9.   Salade
 
10. 主菜牛扒，牛扒做的非常嫩，入口即化，汁也很棒
 
11。cheese, grape, crackers
 
12. 甜点
 
13。葡萄酒
 
14。葡萄
 
15。
 
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每人$75（加币），小贵的农家菜，不过因为品酒和岛上独特的环境，这个价格也还可以吧。不过又看了一下，也有其他的package, 比如只品酒，大概是$35。
 
这个农庄在一个独立的小岛上，只能坐船去。一定要提前预订。
Vignoble Bouche-Art
96, de la Chapelle，Ile Bouchard
St-Sulpice, Quebec
Canada J6A 1A3
514-655-8673
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评论
SnowFallingOnWater 2015-08-29 10:55:43 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 的确是这里比较少见到的葡萄酒庄，有美景就够了，那个冒牌“美女”就免了，没啥好看的哈。问好闲闲！周末愉快
闲闲客 2015-08-28 15:25:08 回复 悄悄话 难得的葡萄酒庄，风景拍的真美！还有美食，美人呢？
SnowFallingOnWater 2015-08-28 13:41:08 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 西式农家菜，不同口味，一样的美食
SnowFallingOnWater 2015-08-28 13:40:15 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 这里的乡村风景的确还不错，有机会来玩
多伦多橄榄树 2015-08-27 06:39:00 回复 悄悄话 西式茶点，很异国情调，不对，是我们华人的菜，现在才是异国情调了~~
婉妮 2015-08-26 20:03:30 回复 悄悄话 这手机拍的片片太美了。食物也很有特色。好羡慕这样的生活。问候雪儿。
SnowFallingOnWater 2015-08-26 16:01:23 回复 悄悄话 回复 'plum59' 的评论 : 我还有更多美食哪，迟些继续馋你哈。。。。。。。
SnowFallingOnWater 2015-08-26 16:00:17 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青美言，问好！
SnowFallingOnWater 2015-08-26 15:58:58 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 没有美人哪。。。。赫赫。。。只有几张手机的照片，拍得人都很模糊，就不放这里了
SnowFallingOnWater 2015-08-26 15:56:25 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 谢谢点点美言，那里的景色非常美，拍不好都难
SnowFallingOnWater 2015-08-26 15:50:52 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 : 这边的葡萄酒庄的确很少。这边比较盛产的是冰苹果酒，因为气候的缘故，有很多苹果农场。
SnowFallingOnWater 2015-08-26 15:48:14 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢咚咚喜欢，问好！
SnowFallingOnWater 2015-08-26 15:44:56 回复 悄悄话 回复 'Gardenia1020' 的评论 : 谢谢栀子花喜欢，问好
SnowFallingOnWater 2015-08-26 15:44:17 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小小喜欢，问好！
SnowFallingOnWater 2015-08-26 15:36:47 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水沫夸奖，的确美食加美景是人生一大享受
SnowFallingOnWater 2015-08-26 15:32:38 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 谢谢波城冬日喜欢魁北克，我也喜欢这边
SnowFallingOnWater 2015-08-26 15:30:19 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 谢谢美丽的人生的美言
SnowFallingOnWater 2015-08-26 15:17:44 回复 悄悄话 回复 'whim_开心09' 的评论 : 你google我上面写的地址肯定能找到的，是在一个小岛上。那个价钱是全套的，只品酒或只吃饭会有不同的价格。魁北克主要是法语，理解你说的象另一个国家
SnowFallingOnWater 2015-08-26 15:12:23 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 离你不太远，你肯定会喜欢的
plum59 2015-08-26 14:51:55 回复 悄悄话 你想馋死俺呐？：））有机会肯定会去。
晓青 2015-08-26 14:13:19 回复 悄悄话 美文，美食，美图！
SnowFallingOnWater 2015-08-26 13:38:29 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松的来访，上茶 ：）。问好！
菲儿天地 2015-08-24 11:48:39 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 真是很棒，同问美人尼？：）
spot321 2015-08-24 09:54:30 回复 悄悄话 那几张云图拍得真美，令人心旷神怡啊。美食美景，不见佳人背影。问好雪花！祝一周愉快！
外面的世界 2015-08-24 09:02:18 回复 悄悄话 原来你们那儿也产葡萄酒呀，应该也比价适合做冰葡萄酒。手机拍得效果也不错呐。
erdong 2015-08-24 00:11:18 回复 悄悄话 馋人！
手机拍得也很漂亮！
Gardenia1020 2015-08-23 21:23:52 回复 悄悄话 美景美文，那葡萄让我口水长流。
小声音 2015-08-23 18:50:08 回复 悄悄话 好漂亮的葡萄酒庄，风景悠远辽阔，还有那么多精美的食物，美的享受～～～～
水沫 2015-08-23 18:41:31 回复 悄悄话 好美的景色，心旷神怡！雪花手机摄影超棒，美景再加美食，人生一大享受。
波城冬日 2015-08-23 17:14:03 回复 悄悄话 几年前去过魁北克， 被它的小城风光所吸引。今天你的导游又让我看到了它大气壮观的一面！ 谢谢分享！
美丽的人生 2015-08-23 14:37:32 回复 悄悄话 手机片已经够美。
whim_开心09 2015-08-23 13:30:22 回复 悄悄话 好喜欢葡萄酒农庄，上网Google地图，没有找到地址，＄75 不便宜。。昨天去了Montreal，逛街景，看表演，法国人就是有艺术范儿，像是到了另外一个国家，只是法语害苦了我们。
la-vie 2015-08-23 12:04:45 回复 悄悄话
咳，你说我这马大哈，以为是家门口所以问你。谢谢地址，想来秋天去应该也很美。
南山松 2015-08-23 10:44:04 回复 悄悄话 哇, 美景, 美食, 还有葡萄酒, 雪花这次的游玩太带劲了:)
谢谢雪花分享, 问好!
南山松 2015-08-23 10:42:44 回复 悄悄话 沙发!
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