红钩子啤酒屋
这是一个位于Woodinville的Red Hook Brewery,自带的餐馆Forecasters Pub。红钩子The Redhook Ale Brewery, 总部设在西雅图,成立于1981,主业生产酿造精釀啤酒,他的两个主要运营场所,一个位于Woodinville,另外一个位于and Portsmouth, New Hampshire。 他们的主要生产的啤酒品种包括,Redhook ESB (5.8% ABV). Redhook Long Hammer IPA (6.2% ABV), Pilsner (5.3% ABV), Copper Hook (5.8% ABV), 还有一些其它季节性的品牌,例如Winterhook,Pumpkin Porter之类的。
第一次到这个啤酒屋,是公司举行的部门party,他们的啤酒的确是味道不错,让人印象深刻,室外的Patio,在这里可以边喝啤酒边晒太阳,Patio旁边是一片绿色的葱郁。后来又多次来过这里,用新鲜啤酒招待过远道而来的一些朋友,这也算是当地一个特色吧。
红钩子的位置的确是一个优势,旁边的Burke Gilman Trail,不少散步,骑自行车,锻炼的人们,都会来这个啤酒屋休息休息,吃点喝点,周围还有很多其他的葡萄酒庄,吸引了更多的酒精爱好者到这个地区,再加上周围一些公司的部门经常在这里搞点活动什么的,因此这里总是热热闹闹的,周末来喝啤酒经常还要等位置。
他们自带的餐馆,Forecasters Pub,主要提供一些简单的食物,Cheese Nacho是下酒的好菜,如果不够,再来一盘毛豆,如果还是没吃饱,他们还提供汉堡,三明治什么的,毕竟啤酒才是他们的主要营销产品。吃饱喝足,可以参加他们提供的参观,让你有机会了解一下啤酒屋的酿造工艺和流程,也会介绍一些相关历史。这个Tour是收费的。
夏天,啤酒屋还会在大草地上举行夏日电影展演,他们称作Moonlight Cinema,一般都是在七八两月,影片多数都是Rate R的类型,也许酒喝多了,口味也都变得重了些。