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boxing day 的花锅

(2016-12-26 22:47:41) 下一个

为老人们 boxing day 举行爬梯。计划了适合他们的蒸菜。三层的蒸锅蒸了半个多小时,怎么还不见蒸汽呢,实在有些奇怪。再等等,看一次,了不得了,根本就没加水啊!

赶紧端锅离火,让锅凉一点以后,打开一看,最下面的香肠贴着盘子的都糊了,上面两层的腊肉和南瓜估计还不太熟。赶紧悄悄地把还没有糊的香肠转到一个小盘里,加水继续蒸吧。

还算幸运,没有满屋的糊焦味,大部分食材没受影响,锅也还没特别黑糊满身。只是锅底被干烧成了这样的花锅。

老人们吃得开心,聊得开心,锅也开花啦!

 

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评论
華西車城 回复 悄悄话 老鄉你不簡單哦,還在盡心照顧老人。
我們則是把自己當老人了,滿世界遛彎兒了,希望不給子女負擔。
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