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腊肉豌豆糯米饭, 广味川味中国味

(2015-10-06 21:21:45) 下一个

参加我们区华联会的健身操和排舞,算起来也有不短的时间了,也认识了一些新朋友。M就是其中之一,那时她是舞蹈组的组长。前年中秋演出,她们三人组合的太湖美旗袍秀,真是养眼,美得呀,实在感觉才疏学浅,找不到适合的赞美之词。后来慢慢知道她是广东人,有两个孩子,还开过快餐店。最近有机会和她常常聊上几句,原来这位美女妈妈除了舞蹈武功了得,还是位超级厨师,时不时送我她亲手做的好吃东东。昨天又送了我她制做的广味腊肉。

迫不及待地,也不管广东人是怎么做着吃的了,就用这广味腊肉做自家的川味饭吧,广味川味不都是中国味吗。就这样,一半切丁做了小时候在四川吃的腊肉豌豆糯米饭,一半切片装盘蒸了。香啊,真香!

M,谢谢你。现在轮到我开店了。

小店开张啦,请进,请品尝!

 

朋友送的广味腊肉 

一半切丁

腊肉豌豆糯米饭

一半切片装盘蒸 

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阅读 ()评论 (13)
评论
家宴 回复 悄悄话 回复 '冷溪' 的评论 : 要得!
冷溪 回复 悄悄话 好香呀!端走了哈!要得不?
家宴 回复 悄悄话 回复"各位城里客官"的评论 :谢谢光临,小店免费就餐。不客气,管够哈。正在学艺,毕业实习上秘方。
我的庭院 回复 悄悄话 那糯米饭看起来就香,来一碗,多少钱?
婉妮 回复 悄悄话 做得真好。
彩烟游士 回复 悄悄话 店小味道好:))
jjin09061999 回复 悄悄话 做的真好,看着都香,赞!介绍下腊肉豌豆糯米饭的做饭吧,谢谢!!!
波城冬日 回复 悄悄话 漂亮, 馋啊!
mzl9876 回复 悄悄话 腊肉好吃,近30年了,吃过重庆的腊肉,在沿海工作那会,记得那姑娘饭做的忒香,是个农村的苦孩子,过完年回来,在我那借住了一个多月,送了我几条重庆腊肉,那个香,街上根本买不来的,到今天都念念不忘。四川人既能干又会做,等家宴有了秘方,我也来借个光啊,哈哈哈!
家宴 回复 悄悄话 回雪七,真是香味满屋。准备去讨这广味腊肉的秘方了。
罗雪七 回复 悄悄话 美哉,一定香味满屋,好口福!
家宴 回复 悄悄话 回 fengyuzhe 真的很好吃, 特别是蒸的那一小碟,好吃得不摆了。
fengyuzhe 回复 悄悄话 看样子好好吃
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