参加我们区华联会的健身操和排舞,算起来也有不短的时间了,也认识了一些新朋友。M就是其中之一,那时她是舞蹈组的组长。前年中秋演出,她们三人组合的太湖美旗袍秀,真是养眼,美得呀,实在感觉才疏学浅,找不到适合的赞美之词。后来慢慢知道她是广东人,有两个孩子,还开过快餐店。最近有机会和她常常聊上几句,原来这位美女妈妈除了舞蹈武功了得,还是位超级厨师,时不时送我她亲手做的好吃东东。昨天又送了我她制做的广味腊肉。
迫不及待地,也不管广东人是怎么做着吃的了,就用这广味腊肉做自家的川味饭吧,广味川味不都是中国味吗。就这样,一半切丁做了小时候在四川吃的腊肉豌豆糯米饭,一半切片装盘蒸了。香啊,真香!
M,谢谢你。现在轮到我开店了。
小店开张啦,请进,请品尝!
朋友送的广味腊肉
一半切丁
腊肉豌豆糯米饭
一半切片装盘蒸