香椿拌胡豆

        川菜为啥如此流行，全在于四川厨师的高明，高在用味来刺激你的味蕾，用味来吸引你的食欲，叫人吃了就忘不掉。

        我，在我漂洋过海之前，才华都止于洗葱剥蒜上。心，早已乐不思蜀；胃，迟迟不肯入籍宣誓。

         做不了厨师，也没有立志做一个厨娘，只是为了果腹时多一点儿时熟悉的味道，我时常去请教煮饭做菜的真谛。常常越洋电话里传来同辈亲戚的定论：你做菜真的没有天赋，后天也从来不见努力。

        我的才华被歧视了！他们就没有check their privilege 吗？

       在这个初夏，有一道菜让我念念不忘：香椿拌胡豆。

       胡豆有胡豆的味道，椿芽有椿芽的味道，两种味道交织，还不够让你的食欲振奋吗？

主料：

春芽、胡豆

佐料：

盐、酱油、醋、白糖、花椒面、红油。

操作步骤简洁大气：

1，胡豆加一点盐煮熟冲凉；香椿焯水后放入冰水。

2，胡豆放碗中，香椿挤水切碎。

3，放入佐料，美味集大成。

不必太冷不要太烫。要和早上阳光的温度相当。

阳光撒在墙上，倒影婆娑，

情绪也是复古多是斑驳，

若那些温度中掉落的轻尘。

上帝说：

已有的事后必再有，已行的事后必再行，日光之下并无新事。

神必照真理审判他。

他必照各人的行为报应各人。凡恒心行善，寻求荣耀、尊贵，和不能朽坏之福的，就以永生报应他们；惟有结党，不顺从真理，反顺从不义的，就以忿怒、恼恨报应他们。

阿门！

      那些打砸抢烧的，那些举罪犯为英雄的，那些毁坏雕像的，那些悖逆上帝的，能逃脱神的审判吗？

     如果事与愿违，就相信上帝一定另有安排。不是不报，时候未到！

     但凭主怒，我请你吃凉拌胡豆。

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