最近常看《阿星探店》，看着他走遍中国，品尝各地美食：“一碗隆江猪脚饭，吃出男人的浪漫，一碗柳州螺蛳粉，吃出男人的沉稳，一碗武汉热干面，吃完赛过彭于晏，一碗河南胡辣汤，喝出男人的沧桑”。还有西安的葫芦头泡馍， 内蒙古的手把羊肉，潮汕的烤鹅，卤鹅，四川的麻辣火锅，放了猪油的酥脆的点心。。。。， 有些饭菜看着是真香，但也是真油，真腻，还有连阿星都直喊的真咸。 对于我这个越来越不那么中国的胃，只能是饱饱眼福了。

 看看我最近吃的饭菜吧

日式系列

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跟着youtuber Masa和Hana Kitchen 学了好多，谢谢！

1. 日式高汤-Dashi

日式高汤，味淋-mirin, 料理酒，酱油是日本料理主要调味料。 国内的高汤是骨头或肉汤。而日本的则使用昆布和柴鱼片

2. 日式秋葵

3. Soba Noodle

4. 日式小黄瓜

小黄瓜切滚刀块，放到保鲜袋，放到小天平上， 加入10% 小黄瓜重量的盐， 30% 小黄瓜重量的糖，10% 小黄瓜重量的芥末，混合均匀，放到冰箱后两三个小时就可以吃了。清脆爽口。

5.日式炸猪排

6. 日式扬豆腐

每次都是用板豆腐炸，这次用的是滑豆腐，结果碎了：（

7. 日式南瓜煮物

8. 日式土豆沙拉

9. 日本Sushi

蒸了一锅sushi米，用了黄瓜和牛油果，做了几个简单朴素的sushi

10. 日式轻乳酪蛋糕

这个不常做。太多的奶油，奶酪和糖，有点腻，得配上绿茶。

其他

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11. 饺子

常吃饺子，猪肉白菜，茴香，韭黄。 发现这款德国酸菜做猪肉酸菜饺子味道不错

12. 虾

    虾我喜欢买生的。 洗干净，放入烧开的水中。马上关火。盖上盖子闷两分钟，立马捞出。这样的虾才不会老。 放点橄榄油，挤点柠檬汁，放点蒜碎，香菜碎，加入适量的盐，清淡可口

13.青菜生吃

  喜欢这款沙拉菜baby arugula, 有点淡淡的苦味。 但我不喜欢沙拉酱。 试着沾酱油，鱼露和糟卤， 最后觉得像山东大葱蘸大酱那样蘸酱好吃，沾淡淡的咸盐水也不错

14. Blackened scallops

        在餐馆吃的。 这是我最喜欢的一家餐馆. New England Clam Chowder, Blackened Shrimps, Oysters, Steamed mussels, 每一样都好吃

      12月开始， 佛州进入最美季节， 北方万物凋零，冰天雪地，这里则是温暖如春，鲜花盛开。 每到这个季节都会冒出个念头： 退休之后不走了？

15. 在小区走路，随手拍两张

16. 乘游船出海， 顺手拍张富人们的生活

17. 附近的公园。 mini Everglades. 有牌子提醒大家不要喂鳄鱼，但没见到

18. 过节了， 又忍不住支起了圣诞树

19. 每年一样的圣诞树，不一样的圣诞卡

祝节日快乐!

Happy Holidays!