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发表于 2012-10-30 21:37
3D 给我们这里的影响就是降温下雪了。去年整个冬天才下了一场雪。
我在霜打前，就把后院的蒲公英都挑了回来。秋天的蒲公英好象比春天的老些。依照在华人超市买的冷冻荠菜的样子，将蒲公英洗净，开水一焯，小包装在可以封口的食品袋里，一包一包大概十来包冻在冰箱里。吃的时候取出来消冻后剁碎拌肉馅（肉馅也是自己剁的，即使美国的放心肉，也不能保证没有淋巴肉被绞在肉糜里），再加入豆腐虾皮虾肉香菇。每包蒲公英大概可以包900克馄饨皮子，除了当时吃，便再15只一包冷冻起来。每天早餐煮一包，打两水扑蛋，15只馄饨，老公10只我5只（另外有红薯麦片粥和面包）。包一回馄饨，除正餐吃的，可以冷冻6包当一周的早餐。也就是说冰箱里的蒲公英可以吃三个月，一冬天呐！吃完了，春暖花开了，草地里的蒲公英又发芽了，除了包馄饨，还可以凉拌豆腐干。因此，蒲公英将是我们餐桌上的常客了。
好喜欢有蒲公英做菜呀。
3D 给我们这里的影响就是降温下雪了。去年整个冬天才下了一场雪。
我在霜打前，就把后院的蒲公英都挑了回来。秋天的蒲公英好象比春天的老些。依照在华人超市买的冷冻荠菜的样子，将蒲公英洗净，开水一焯，小包装在可以封口的食品袋里，一包一包大概十来包冻在冰箱里。吃的时候取出来消冻后剁碎拌肉馅（肉馅也是自己剁的，即使美国的放心肉，也不能保证没有淋巴肉被绞在肉糜里），再加入豆腐虾皮虾肉香菇。每包蒲公英大概可以包900克馄饨皮子，除了当时吃，便再15只一包冷冻起来。每天早餐煮一包，打两水扑蛋，15只馄饨，老公10只我5只（另外有红薯麦片粥和面包）。包一回馄饨，除正餐吃的，可以冷冻6包当一周的早餐。也就是说冰箱里的蒲公英可以吃三个月，一冬天呐！吃完了，春暖花开了，草地里的蒲公英又发芽了，除了包馄饨，还可以凉拌豆腐干。因此，蒲公英将是我们餐桌上的常客了。
好喜欢有蒲公英做菜呀。
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