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大白菜，听起来好像有些俗气，其实，大白菜是蔬菜中特别深情款款的一种。
大白菜，对于人类的食用价值非常高，营养丰富，口味也特别能适应大众口味。
从形象上来说，大白菜是大气而优雅的，说到颜色，她具有三种餐桌上特别迷人的色彩，比如，白色，淡黄色与青翠的绿色，新鲜的大白菜，这三种色彩十分纯粹，除了翠色在烹饪的时候需要留意一些，白色和黄色都可以很自然留存下来。
随意上一道醋溜白菜，就是色香味俱全的，所以，白菜是带着深情来到人们的饮食世界里的。
白菜的做法也极为丰富，我们通常说的小白菜做法要单一很多，凡是小白菜可以做的菜式，几乎都可以用大白菜来替代，但是大白菜可以做的菜式，小白菜是不能替代的，就说醋溜白菜，小白菜就不能替代。
提到小白菜，似乎更让人喜爱和怜惜，从颜值上讲，小白菜也颇为可爱诱人，然大白菜的美妙之处，又是小白菜不能比拟的。小白菜颜值再高，一周以后就不对头了，叶子一黄就失去了美感，而且做菜也不好做了，会发硬。而大白菜，放在适宜的温度下，可以保存一个月，去掉外面枯黄的叶子，里面一样可口细润，而且，白色与黄色都不会有所变化，依然妙曼动人。
大白菜，更加经得起时间的考验！
另外，在中国高尚的玉品中，有一种玉白菜，有大有小，小的也有苹果梨子那么大，大的就和真的白菜一样大小，如果你家里有一个大白菜玉品，且品相良好，那千万不要让人知道，那个可是价值连城了。
大白菜，是典型的入得了厅堂，下得了厨房的好东西，这是多么深情的一个礼物啊，造物主在造大白菜的时候，心中对人类一定充满了爱。
人们在提到大白菜的时候经常不以为然，如果一个高档的物品降价了，人们就会说已经降成白菜价了，赶紧买吧，白菜价就是世上最合理最有利可图也最动人心扉的价了。
一颗不仅颜值很高，营养丰富，特别适合大众口味，又可以做出美食精品的大白菜，常常被人们放在物美价廉的位置上。
这个大白菜对于人类来说，是多么富有深情的一个食材呀。
为什么，至今没有人歌颂它，没有人为它写诗，为它谱曲，为它歌唱呢？ 至少没有脍炙人口的吧！
大白菜在蔬菜中，属于优越性最多的一种，基本可以满足所有人的愿望，勤劳的人喜欢它，懒惰的人也需要它，喜欢动脑筋的人也喜欢它，糊里糊涂的人也喜欢它，爱钱的人喜欢它，不爱钱的人也喜欢它，基本上无论哪一种类型的人都可以在大白菜那里找到自己喜欢的特性，结果人们就是忘记歌颂它了，它就一直保持着自己的特色，继续为人类做着贡献，并让自己一直活得那么平凡。虽然从未被人遗忘，也从未被人们深深在乎！
大白菜，堪称平凡世界的楷模了，这深情，值得我为它思考为它敲响键盘移动鼠标！
小树第一幅图把大白菜纯粹的三种颜色表现的淋漓尽致！漂亮！：））
现代育种相继育成橙心（日本），紫心白菜。