每次回国坐飞机，我都是不敢迟到的，要求提前三个小时到，我就提前三个半小时到，因为担心路上堵车，又担心行李超重，结果，每次路上都不堵车，每次行李只超重半公斤，半公斤可以忽略不计了，入关很顺利，入关以后，都有大把时间，在这段时间里，我只能研究机场环境了。

多伦多的机场环境是很好的，这些年有很多改进，里面什么东西都可以买到，特别是吃的东西，质量比几年前要健康很多，有西餐，有日本餐，有港式中餐，注意啊，是港式的！还增加了一个专门卖水果、蔬菜的小店。价钱比市价高了不少。为了省钱，我曾经自己带点水果、沙拉进去，但是到时候就不想吃了，非要吃现卖的，吃得特别香，所有人都认为我只要一出门胃口就很好，平时在家不吃的东西，出门就非要来一份，也不知道为什么。

吃点东西，再逛逛免税商店，想买点什么洋酒、名牌包之类，就可以马上动手了，带回国，是非常受欢迎的。

到了起飞前一个半小时，机组人员就出现了。我不敢给他们拍照，那是要惹麻烦的。

我是非常关注机组人员的。每次回国坐飞机，其实我心里都怕得很，一飞上天，就有种听天由命的感觉，对飞机的安全性，以及这趟出行的运气，都非常在意。观察机组人员，源于我的一个古怪想法，一个飞机上，只要有一个人命不该绝，那大家都是安全的了。

看这次的机组人员，前面四位男性是飞行员吧，领头的气质特别镇静，步履十分稳健，最重要的，是他的面孔看起来，是命特别硬的那种，我也解释不好，什么样子的人算命硬，就是一种第六感觉，感觉到这个人，神圣不可侵犯，阎王都怕他。见到这样的机组人员，心立即就放到肚子里去了。真的，他们的脸上就写着安全、可信两个字。

以前我以为在飞机上服务的都是空姐，现在有意思了，加拿大飞机上的服务人员，以空嫂居多，她们的形象，和我想象中的空姐是有很大距离的，但是，微笑让一切都改变了，美丽不是可爱，可爱才是美丽，这句话用在这里也不错的，加航的空姐、空嫂的服务是很专业的，基本上有求必应，态度都比较谦和，偶尔有太不听话的旅客，他们会找空哥来调解，我坐了许多次加航，确实没有出过什么乱子。

这些都是应该表示感激的事情，那为什么还有几许抱怨呢？

不说，你大概也猜到了，那就是飞上的食物实在不敢恭维。我感觉他们是想做东方食物为主的，但是最终做成了东不东、西不西，那个口味，简直就是难以下咽，是非常不容易做出来的难以下咽。本来坐飞机就有点晕，胃口欠佳，吃的东西如果不合胃口，简直就是酷刑了。举个例子，就说那顿杯面，这种速食面有太多好吃的了，什么牛肉面，排骨面、酸菜面、雪菜面，乌冬面，哪一种味道都很诱人的嘛，为何这么多年了，就不换个品种。试一试其他的品种，如果不好，再换回来也可以啊，这持之以恒这么多年地喂我们同一种杯面，很多人都受不了。其他的食物，就不细讲了，只说一句，如果要提供西餐就纯西餐，要提供中餐，就纯中餐，中国菜，物美价廉的太多太多了。

这是自己带的寿司，一打开，一排人都羡慕。

在飞机上，每次用餐都很浪费，吃不完也不能带，空嫂们曾经不厌其烦地跟我们普及了一下知识，就是飞机上提供的食物，没有吃完的，带下飞机，也要处以200元左右的罚款，这下大家都不带了，吃不完，眼睁睁看着没有开袋的食物被扔进垃圾箱中，觉得很对不起自己的血汗钱，也对不起农民伯伯的汗珠子，小时候，我也挨过几天苦日子的。

飞机平稳落地后，我都觉得自己非常幸运，特别是当飞机一点儿也不误点的时候，就觉得他们的飞行员们非常尽职，走到机舱门口，机组人员微笑着跟我们每位乘客说谢谢，我也很真诚地对他们说感谢，感谢是有的，就是胃里一直有意见，空嫂们都能看出来，她们面带微笑地走过我们的座位时，看着剩了一大半的食物，眼神里是有几分SORRY 的表情的！