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简单家常饭： 手擀杂面，馄饨

(2013-08-24 06:27:10) 下一个

LG喜欢面食，尤其喜欢吃面条，喜欢的程度到了顿顿吃天天吃都不烦。这不咱为了取悦人家，我也就学会了做手擀面，哈哈哈，擀面其实不难，难得就是擀杂面，因为光豆面容易断，所以必须和白面掺合在一起才能擀成条。

杂面的比例是3/5白面，2/5的绿豆面


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葱炒西红柿羊肉卤

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猪肉馅混沌 + 鸡汤和配菜（红椒丁，紫菜，葱花，香菜和虾米皮，少量酱油和麻油）

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评论
corgi 2013-08-24 13:33:20 回复 悄悄话 呵呵，谢谢提醒，下次试试你提的配菜
admtac 2013-08-24 11:32:04 回复 悄悄话 看到久违的虾皮+香菜+绿豆杂面， 斗胆进言可否考虑紫菜+天津素冬菜+虾皮+香菜作汤料？
东四刘石匠 2013-08-24 07:24:55 回复 悄悄话 混沌好香
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