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速成咸菜: 韭菜花腌黄瓜

(2015-09-23 08:14:44) 下一个

只需腌两天就可以吃得咸菜,韭菜花黄瓜

 

喜欢吃六必居的酱黄瓜和韭菜花酱。腌黄瓜一定要是那种顶花带刺手指粗的小嫩黄瓜。可惜咱这黄瓜都长得和棒子一样,家里的韭菜开花了。虽然韭菜种不多。每年也可以吃几次三鲜陷饺子。也可以经常用韭菜做调料。

 

 

这点韭菜花太少。不够做韭菜花酱。但又不舍得扔,那就做咸菜: 韭菜花腌黄瓜。

 

刚采韭菜花布置早餐桌

早餐用韭菜尝试做个玉子烧

黄瓜洗净,沥干水分切段,用盐腌一夜,挤出腌出来的盐水

韭菜花放料理机里搅碎。搅碎韭菜花再里放入一点盐,把黄瓜和韭菜花搅在一起

装瓶封好盖,放到冰箱里一天之后就可以吃了, 自己做的韭菜花腌黄瓜不像买的腌黄瓜那样咸。非常可口。

随吃随夹,非常爽口新鲜的小菜,因为韭菜花少,所以懂得珍惜,只有懂得珍惜,才会真正体会其价值。

家门前的风景

那天晚上加班回家晚点。回家路上就看到这样的晚霞。赶紧回家拿相机拍下来。

 

然后一直看到晚霞消失回家。原本累了一天,结果看完落日,到把一天的疲劳忘丢在脑后了。

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阅读 ()评论 (13)
评论
闲闲客 回复 悄悄话 你这是逐美而居呀。
闲闲客 回复 悄悄话 世界的文字,很美很简洁我喜欢!真享受。
SnowFallingOnWater 回复 悄悄话 亲,看到你的白裙子啦,是我的菜。居然藏在这里哈,快去发贴啊。黄瓜在你的镜头下也都超美的,喜欢!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢私房大师,周末愉快!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '飞越2003' 的评论 : 谢美女!你那治愈一笑有点恐怖啊,哈哈,中秋节快乐!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 那就乖乖吃黄瓜吧,不要提问啦,哈哈。周末愉快!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢亲,你见过白字连篇的食人吧,哈哈
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 又长胖了吧,哈哈,周末愉快!
婉妮 回复 悄悄话 一颗诗人的心和一双艺术家的眼,所以不止图片美,你的文字也很有味道。
菲儿天地 回复 悄悄话 吃黄瓜,看风景,隔壁为啥不开门?:)
飞越2003 回复 悄悄话 你的博客我都想珍藏!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 菜美,景美。
波城冬日 回复 悄悄话 沙发! 长姿势了!
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