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正文
牛油果有“森林黄油”之美称, 牛油果油(Avacado Oil)，富含蛋白质及维他命A，渗透性高，特别是牛油果油对皮肤有好处,店里看到牛油果脸霜, 眼霜还有牛油果洗发液。咱吃货最相信食补，多吃牛油果不就得了。
上次出门吃到牛油果和番茄做的配料搭配和鱼一块吃。很美味。
这次去贝尔格莱德Belgrade又发现一种吃腌辣椒的好方法。很普通的平民菜 。腌辣椒在希腊,土耳其吃过,很开胃。主要是辣椒是狠辣的那种。配上大蒜,欧芹,再浇上橄榄油。太过瘾了。估计用香菜也不错。今天我把两种方法结合起来就变成一种牛油果的新吃法。
番茄,洋葱,切成小丁, 大蒜头拍碎, 尖辣椒切碎。加盐搅拌均匀。牛油果最后切,以防变色。
放入牛油果丁浇上和橄榄油,最后挤出半个柠檬汁，搅拌一下,开吃!
次还从贝尔格莱德Belgrade买回几样香肠火腿尝尝。风干的火腿,很象瑞士哪个著名的Bündnerfleisch风干牛肉,但价钱比Bündnerfleisch便宜两倍。
这是我还专门从贝尔格莱德Belgrade买了这种巨辣的辣椒回来,咱文盲看到这尖辣椒出奇的便宜,抓了两大把,交款时看到收银台的小伙子翻着俺的尖辣椒数。原来是论个卖滴。哈哈
还看到一种菜叫NANA,看着很象国内的芽菜苗。咱吃上没见过,每吃过的都想尝尝,这名字NANA也好记。在机场Google一下, 原来是薄荷叶, 又二了一次,结果买了两包回来。文盲很可怕!
这两包薄荷咋消灭呐。想起在国内云南店吃过薄荷叶,很好吃,特别是酱汁一绝。可惜人家不告诉汁是怎样调的。
用家里的牛肉酱加了自己做的芝麻油,糖,醋调了一个汁。虽然不是记忆中的味道,但吃起来也很爽口。
面包，牛油果沙拉，配上香肠，一顿懒人的午饭就解决了
剩下的冲了薄荷茶。下雪天喝着薄荷茶, 够2够凉。哈哈
还有从贝尔格莱德Belgrade背回来的甜点,椰丝球,中间夹了巧克力陷,外形很像马卡龙,口感松软,没有马卡龙那样甜。
还有各种口味的软糖,这种软糖在东欧一带很多见。
出门前俺们的行李还很轻,回来就给挂了一个Heavy的牌子。全都是吃滴。人家行万里路是为了要有读万卷书的收获。咱吃货最大收获就是又吃了几样以前没吃过的美食。哈哈
这周在贝尔格莱德Belgrade樱花已经盛开。
今年的天气不给力，门外的树还秃着呐，好处是花粉过敏也来得晚
这是贝尔格莱德街头的花。复活节看看天气也不是鼓捣院子的天气
那就做点好吃滴，坏天气就在家睡懒觉吧。
复活节快乐!
2、切好牛油果就挤柠檬汁拌匀。
2、切好牛油果就挤柠檬汁拌匀。
复活节快乐！