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2020 (1)
每次回国前，都要计算好离开的时间，为先生准备好每日的饭菜。
先生万事勤快，能干，无可挑剔。 只有一样，不喜欢炒菜做饭。当然，这想必是受到了川家多年的纵容惯肆。而躬耐厨事，不嫌麻烦，还也是铁树的甘愿。
上面一段文字是2015年写下的。
如上所述，每次回国都要特别给先生做好饭菜。因为要表达的意思是同样的，所以这里干脆将旧文前言转抄了。（见：回国前为先生准备的饭菜《一》）
今年准备的饭菜与过去不同的是：因为呆了一个月，所以准备下了三十多天的食物（全部是自己做的），冰箱基本装满了。以往都只用准备两周。
这样做的原因，主要是先生喜爱自家的饭菜，他觉得更健康。二是，回到家，他取出来加热就可食用，节省了去外面吃饭等候的时间。
饭菜是在离开的前两周开始烹制的。其实也不算太麻烦，只是比平时烹调多炒两个菜。当然，今年的份量加大很多。
我家先生是北方人，所以每次总会备下足够的包子，饺子。除此外，这次还增加了抄手，并备置了清炖鸡汤，即做菜肴，也做原汤。
制作饭菜的时间顺序和品质，事先要加以考虑：能够放入冷冻层的，最好先做。比如：红烧牛肉，红烧肉等。当然，大多数食物都要进入冷冻。所以，在食物品质上，要挑选解冻加热之后，质地不会发生太多改变的品种。有些不适宜进冷冻的只能准备3——5天，而且要离开前一天再做。同时，要告知他，食用完冷藏室的菜肴，再取用冰冻层的。
今年冷冻层的炒菜大致如下。（基本烹饪原则，少油）因为每天都加入新的内容，所以图片有些重复。
最先是做了一大盘包子，成都“痣胡子”味型
一锅红烧牛肉，分成几个盒子冷藏
冰糖红烧肉
半盆夫妻肺片
海带炖鸡汤和芹菜炒肉丝
最后一天包饺子，蛋炒饭，清炒四季豆，肉末蚕豆等。
还做了好几天的三明治
一个月后回来时，冰箱里还剩下够用两三天的饭菜。皆大欢喜：）
自去自来堂上燕
相亲相爱水中鸥
父亲节快乐！
谢谢有缘妹妹！我们家先生天天都要说他口福不浅。其实，另一方面，是互相的。因为，先生是个非常好的人：）
问好 zd兄！不会的。多少年都是分工合作。以前我超级繁忙的时候，我先生把很多担子都挑起。
谢谢阿强！也是我的爱好，微尽薄力，管好自己的家。
谢谢99！
也是相互情谊。很多是从我们先生那里学来的：）
谢谢，太果酱了。
举案齐眉，这是应该的。
谢谢佳言鼓励和理解！
我觉得你说的太好，家庭生活，夫妻情感，还真可以凝结在一桌简单的饭菜里。我相信我们家LG，他懂的。
再谢！
做得不好，老乡见笑了。谢谢你的鼓励和肯定！
欢迎常来做客，并祝周末快乐！
我同意，自己制作的，是一份爱心，外面买不来的。
谢谢！
刚在小声音妹妹那里看过黄山，我还没有去过，真是美极了。
小声音妹妹心灵手巧，包的饺子一定美味。
那周我预备食物的时候，女儿看见，说的 dad is so lucky。我就让她流口水，其实平时也经常给她做点。
周末快乐！
我有时候一个人带孩子回国，就给LG包点饺子，其它自己去买来吃。
铁树周末快乐！
净土妹妹好啊，这就是那什么什么的，领导做到家了嘛：）
这个提示好！想起来了，是从救我开始的：）
高人到，脑洞打开：）
我得使劲想，绝对是救过人的。
谢谢，继续努力做好。
周末愉快！
看到你的可爱笑脸，真的好开心。千万别面壁哈：）
水沫既是才女，又是好厨师，我才是要好好跟你学，谢谢！
好的，让他好好学厨，狠狠打：）
周末愉快！
其实我们刚来加拿大的时候，很辛苦。我和我先生上学的时候，都打工。同甘共苦，一定二人同在。
周末快乐！
谢谢鼓励！包饺子一定是个好主意，我做了韭菜猪肉，还有素红萝卜两种馅。
嫁夫随夫，只有勉励把厨事进行到底：）
谢谢清漪园，周末快乐！
谢谢鼓励！希望以后还能根据大家的建议，有所提高创新。
周末愉快！
好的，以后少做点，慢慢减少：）
真正说起来，我觉得也没有太大问题。
这也是一个考虑。新鲜制作的绝对最好。以后想想办法，也许可以改进。
谢谢林依，太过奖了。我就是抛个砖而已。才女，能手，好媳妇遍文城。你也是最出色的的那一位！
谢谢健康鼓励！在文学城觉得特别开心，因为这里的巧媳妇儿，好好先生真正很多。
谢谢，还要加油。下次回去，再花点心思，弄点新品种出来。
谢谢！其实我和我们先生，都是甘愿勤巴苦做。回想起来，还是很难得。
谢谢，其实幸运是共同营造的。一个人如果甘心情愿去出力，幸运一定照亮全家。
好的，以后再动脑筋，多弄点不麻烦的半成品出来。
谢谢小树！家庭关系都是双方的努力，我先生人好，其实我感到自己是最幸运的。
一个星期做一顿饭的婆娘回家面壁去了。
谢谢鼓励！其实文学城有好多好多这样贤德俱佳的“牛”媳妇：）
谢谢，太过奖了，还需要好好加劲，提高厨艺。最后两天还是有点忙碌，采买，烹调，准备行李。如果我不做，也可以凑合过去。只是肯定要煮很多方便面。而且，对我来说，不算难，反而是一种乐趣。能够工作劳动，身体健康，是一种幸运。所以我特别高兴和把握这种好生活。再谢！
谢谢迩冬，我还需努力，也常常跟着你学。
晓青是个好榜样，我们互相学习。
明白，的确如此！我表妹就是个不喜爱做饭的，但她喜欢吃。她先生是广东人，家里基本上广味。她说起川菜流口水，我说那你学嘛，只要开始了，就容易了。可她就是没兴趣。
你说得很对，蔬菜的确很重要。我准备了不少苹果，还有广柑。他自己去买过地中海，可以生吃那种小黄瓜。
周末快乐!
谢谢菲儿，你也同样爱心贤惠。这里勤劳的媳妇好多啊。
冻过的食品肯定不如现做的。而且，平时，按照我的味蕾，桌上多放两分钟，美味递减。但老公宁肯这样:）
周末快乐！
我一般也就给他包一点馄饨饺子和烤麸之类。他也比较挑剔，有些冻的东西不太喜欢吃。