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五香酱凤爪

(2012-04-24 19:34:46) 下一个



锅中加适量水，放入葱姜，香叶，花椒，大料，草果，干红辣椒，酱油，
料酒，盐，大火烧开，放入洗净剪掉指甲的鸡爪，先大火再转小火，约30min，
放入冰糖，大火收汁儿，待汤汁儿快干时关火，起锅装盘，凉食更美味

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