个人资料
正文

最近做的无文化牌”饺子“

(2013-06-21 11:31:32) 下一个

减肥,减肥,说是要限制碳水化合物的摄入量,俺南方人,做面食有心情时也会硬着头皮上,也能勉为其难做几次,好比这样







但是,嘴馋而犯懒时,就打着伟大的减肥借口做成这样了。千万别问我这是祖国哪个地方的特产,俺文化不高的,东借一点西抄一点,怎么容易俺怎么整哈











萝卜切薄片,洒点盐让萝卜片软化出水,用厨纸抹干,然后洒点太白粉,待用。拌好喜欢的饺子馅——要那种比较不出水的组合,把萝卜片当“皮”折半,把馅夹起来,成半圆形,如果萝卜片面积小,两片叠起来再折也可以,不会“露馅”。做完所有的饺子,下锅煎之前再洒点太白粉。平底锅先烧热,加一点点油,把生饺子放入,盖盖子,中小火焖煎三四分钟,开盖,翻面煎三分钟,就可以吃了。



这个用来蒸也可以的,看“要管 3721” 的美贴,蒸的清甜,煎的香浓



http://blog.wenxuecity.com/myblog/62512/201305/11552.html

啰嗦一句,看到吧,人和人就是不一样,俺做出来的,名副其实吧,


 
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.