无风自波

回眸曾经,似水流年,伊人颔首, 珍藏岁月的点点滴滴
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玉米鸡汤

(2013-03-21 11:15:32) 下一个



主料: 老母鸡,玉米棒,胡萝卜,泡发木耳,红枣
辅料:姜片,盐

做法:
老母鸡斩成块,入开水,过血水。玉米棒分为三四段。胡萝卜去皮切片。红枣洗净泡软。
砂锅入水,水开后,加入姜片,鸡块,小火炖两小时,加入玉米棒,胡萝卜片,木耳,红枣,再小火炖半小时,加入盐调味,即可。

注:如果没有老母鸡,可用一般的子鸡,那么所有料可以一起下,半个小时就可以了。



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