肥胖问题不在食品本身，是人们的饮食生活习惯，即使胖子的孩子住山沟里也是胖不了的。父母的饮食习惯，往往是孩子肥胖的主因。俺见到的胖孩都是 Snack 吃个不停，吃完后老妈还问“还要不要”，生怕孩子饿着了。这老妈自己也挺胖的。

为了鼓励创造性思维，美国教育系统非常强调孩子们思维的独创性，反对墨守成规，因此抛弃了许多有价值的传统思维，一切以科学研究成果为依据。

就拿转基因食品来说，在科学研究成果缺乏的情况下，欧洲人极力排斥转基因食品，而美国人却全面推广了转基因玉米和大豆的种植，美国人对科学研究的推崇可想而知。肥胖问题也是如此，明知常识认为碳酸饮料是肥胖的主因，就因缺乏十全十美的科学依据，就任由生产厂商推而广之，致使美国的每个建筑物都塞满了碳酸饮料。

肥胖的根本原因是食物的糖，油，和盐的三结合，清淡的饮食习惯是避免肥胖症的关键。 Cake, Chips, Ice Cream, Soft Drink, Almost everything American love to eat are the sources of sugar, oil, and salt.

锻炼，增强代谢？那会让自己吃的更多，胖的更快。运动减肥是 Misconception.

肥胖不是基因问题，是生活饮食习惯问题。欧洲和美国同源，但欧洲人很少胖子。如想减肥，很简单，把“所有甜食，所有零食”扔垃圾桶里， Period.