在加拿大有很多风信子新品种。风信子被誉为“西洋水仙”， 其名源于希腊文阿信特斯的译音，原是希腊神话中被阿波罗女神所爱的一位英俊美男子的名字。它原产于南欧和小亚细亚一带，作为当今举世驰名的香花， 以荷兰栽培最多，并畅销世界各地。风信子在西方的花语为“只要点燃生命之火，便可同享丰盛人生”，这话正好道出了风信子的芳容和内涵。

      风信子喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳光充足或半阴的环境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土，忌过湿或粘重的土壤。风信子鳞茎有夏季休眠习性，秋冬生根，早春萌发新芽，3月开花，6月上旬植株枯萎。凤信子在生长过程中，鳞茎在2～6℃低温时根系生长最好。芽萌动适温为5～10℃，叶片生长适温为10～12℃，现蕾开花期以15～18℃最有利。鳞茎的贮藏温度为20～28℃，最适为25℃，对花芽分化最为理想。

       风信子对水分的要求随其生长阶段而变化。鳞茎生根期以稍湿润为好，有利于根系发育，干旱时需补充水分，但土壤过于潮湿且在低温条件下，根系易腐烂。叶片生长期和现蕾开花期需充足水分。盛花期应减少浇水量，鳞茎休眠期则停止浇水，保持干燥。

       风信子早春叶片生长期需充足阳光，开花后放半阴处可延长观花期。在促成栽培时，待叶片长到一定高度时需充足阳光，促使花茎伸长，加速开花。土壤以疏松、肥沃和排水良好的砂质壤土为宜，切忌过湿和黏重土壤。盆栽用泥炭、培养土和沙的等量混合基质。




      荷兰是风信子的主要生产地，在十八世纪风信子的栽种非常流行，在当时有纪录的品种已经超过二千个以上。1596年英国已将风信子用于庭园栽培。18世纪开始在欧洲已广泛栽培，并已进行育种。至今，荷兰、法国、英国和德国将风信子的生产推向产业化。其中荷兰生产量最大，并畅销世界各地。1995年风信子盆花的产值为1220万美元，列荷兰盆花生产的第十九位。



      至今，风信子已在世界各地广泛栽培，需求量逐年上升。中国栽培风信子始于19世纪末，主要在沿海的大城市，栽培不普遍。20世纪50年代开始，各地植物园和公园才有少量栽培，用于花坛观赏。直到80年代以后，风信子才在全国各地有较大的发展，广泛用于春季花卉展览和盆栽销售。至今，栽培风信子已开始进入家庭和公共场所的室内点缀和摆放，需求量逐年增加。但目前中国尚未能自行繁种，尚需从国外引进。  

      风信子的花语为“只要点燃生命之火，便可同享丰盛人生”。这话正好道出了风信子的芳容和内涵。另外不同颜色的风信子有不同的花语，紫色的风信子代表悲伤、妒忌，淡紫色的风信子代表轻柔的气质、浪漫的情怀，白色的风信子代表纯洁清淡或不敢表露的爱，红色的风信子代表感谢你，桃红色的风信子代表热情，粉色的风信子代表淡雅清香，黄色的风信子代表我很幸福，蓝色的风信子代表高贵浓郁，深蓝色的风信子代表因爱而有些忧郁。