简单美味日式火锅
天气渐凉，一家人围坐吃热腾腾的火锅是很好的选择，热闹温馨又省事。想起来以前在北京，一家人到冬天就吃涮羊肉，我还把一个铜火锅带到美国来，先生说烧炭要把房子点着了！估计那烟雾报警器会先响的。。。我买了一个日式电火锅，Zojirushi象印牌，最高档是460F(240C)，先加热汁水然后按自己口味添涮的食材，很快就熟，不象炭火锅那样大翻滚，插电温度保持得不错，够５-６人进餐了，在厨房中心岛花岗岩台面上使用很合适，很好用，不粘也好洗。
日式火锅原料如下：
☆ 买了三包和牛肉，shabushabu beef，切得很薄，看到有丝丝点点的白，这样的牛肉涮起来比较嫩，每磅$12.99，在日本店买的
☆ 一磅虾
☆ 蘑菇，有金针菇和小球菇
☆ 豆腐，可以自己冷冻一下成冻豆腐，还买了一包涮锅专用豆制品，烤豆腐和鱼圆
☆ 香菜，白菜，葱丝，粉丝，
☆ 荞麦面和抹茶面
☆ 涮锅底料海鲜寄锅高汤，也可以自己调，还有一袋李锦记麻辣火锅汤料，对家人来说太辣没有加到汤里，我喜欢碗里加一点当辣酱用，
☆ 碗里的酱料买了酱油醋汁和芝麻汁，也可以自己调
这些是日式火锅原料，吃了两顿 。第一天要吃的时候，妈妈晚上有课，我说没关系，明天我们再陪您吃一顿！妈妈以前是老师，现在也一直好学，每周一两个晚上到夜校学英文。
把蔬菜简单切一下，肉卷起来，装盘准备好，这个月牙拼盘还是我从东京背回来的，还记得那年与先生去东京和京都，在东京一座五十层楼高的餐厅吃和牛，很多同事在一起，热闹非凡，背景里万家灯火。
开涮了~~
扇形小筷子托儿也是当年从日本带来的，饭熟了，请尝~~~
～冬日安好～
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真是好主意呢，大年夜火锅红红火火，暖心又暖身。我们常常和邻居一起过，我想不管自己在家过还是w去邻居家我都可以拎上火锅凑热闹。瑞士火锅我在家也山寨过，用白葡萄酒和几种cheese, 记得一种是Gruyere好像还有asiago。
是呀我非常心痛亲人的姐姐就这么走了，她算是我的亲家姐姐吧，只比我大二个月。只有代她好好爱她的妹妹，还有我们共同的宝贝她的外甥女我的侄女们。天使点灯，照亮她的路。我们好好的。抱抱！
后面那一篇，节哀，天时照亮她回家的路。
我们好好活着。
谢谢知心的亲爱的松松，不敢相信同龄人就这样离去，不忍亲人失去家人的痛。听说她从小体弱受了很多苦，我们活着的人好好活着。抱抱。冬安。
亲爱的粉玫，你们是夫妻烹调，制点心高手。好运！阖家团圆，节日好，冬安。
亲爱的莹莹，紧紧抱抱，这两天落了很多泪，谢谢你的知心。天使点灯，照亮她的路。
我们都好好的，过好每一天。hugs sis.
愿天使点灯，照亮她的路； 愿年轻的她，一路走好。愿爱的记忆珍藏心底。让我们珍惜一切拥有。
尼斯姐姐您看飘姐全家上阵，四海寻宝，定要搞得厨房满当当神器飞舞，那阵式八匹马也拉不动啊。高厨大拿，上场都是短平快，招架不住我们溜了。听姐姐话那啥不送了，俺的马改圈养了。
羡慕你们啊去东来顺，替我多多享受家乡滋味。冬日安好，孩子快乐，母亲老人家健康(^.^)
燕子，求求你啦，你可别在送那啥了，你看看老大的架势，收不住啦吼吼
桐儿啊，你知道为啥吃完东来顺的火锅就拉肚子吗 那是因为木有偶在你身边，不信下次和偶去，保证你吃得精神焕发^_^
哎呦，这气势，这阵势，亲，真行啊，女儿儿子都上阵了，还是人多好办事^_^
俺就等你得瑟那，快点，不然偶就没耐心了嘿嘿
亲那，你就偷偷乐吧，闺女儿子都那么贴心懂事，一家老小齐上阵，我在那边送了你一大串马匹呀，骆驼呀全排队遛遛了，在这儿不显示，一改版emoji都成小问号了。心领神会了啊。
阖家冬安，孩子们 ☆生☆日☆快☆乐☆ ，你辛苦，我们就坐等美味了(^.^)
这些时候着了魔一样的四处找肉饼神器汤锅神器。。。今儿终于找到了类似松松家的肉饼神器~不过汤锅神器还是浮云一样没找落。
小插曲一个
昨儿晚上都大半夜快2点，闺女神经兮兮的给我微信，说在帮妈妈在网上找汤锅，找到了类似的，不过网店在美国。。。我问闺女这大半夜不睡觉找这干嘛？人家说看看找到找不到妈妈喜欢的，如果找到就当圣诞礼物送给我。。。吼吼
另外我跟老大儿子预约，今年不要给我送什么香水护肤品（老大儿子很有趣，偷看我的化妆品然后去买了给我当礼物。。。）要送就送老妈看中了但是不舍得买的餐具（12人份的套餐具刀叉等）老大儿子一听很高兴立即说，我送了~
看来今年的新餐具有着落了。。。吼吼^0^ ^0^
亲爱的松松你家美食美诗不断，等着去你家蹭饭。。。
祝福巧手勤快的松松冬日安好，阖家快乐，预祝圣诞快乐(^.^)
非常感谢石姐赐玉，下次我就按您说的这样准备面条。还记得在日本有一次我们去吃炭火烧，特别精细，慢慢地烤，吃完了我们问有面条吗？那特别苗条的姑娘睁大双眼十分吃惊，给了我们每人一份荞麦面放在小蓆子上。
喜欢日本和民风，石姐冬安(^.^)
问好燕燕，新周快乐！
谢谢亲爱的小声音，这个火锅吃得热闹，还不用做饭呵呵。还记得以前去你的南加那边吃过火锅呢，小小巧手慧心。
冬日安好(^.^)
亲爱的桐儿我给你揉揉背。一定是太激动了，见到国内美食都要吃个饱。现在养好了，环球飞一通，飘姐家大厨啊，尼斯姐桐儿小声音走吧咱们一起去凑趣。
冬日安好，预祝圣诞快乐(^.^)
恩哪，亲爱的尼斯姐您说的东来顺我也去过，好香啊。刚在“微”那边回了姐，抱一个。飘姐一定会整出全家老少今儿吃明儿吃后天还想吃的火锅。尼斯姐就过边境去品尝吧,然后再一起回瑞士吃您家的奶酪火锅，嘿嘿我在家也曾经山寨过一把。
冬日安好，您家登城节领回那巧克力小炉子可以当小火锅，吼吼。(^.^)
尼斯啊，一提东来顺我就肚子痛，上个月在北京吃东来顺吃得拉肚子了。不过，下次还去吃，哈哈
新周快乐！
支持PK。
飘姐燕子不管谁赢，都有尼斯和我的功劳，都要请尼斯和我吃一顿：）
亲啊，你真行，咋的，又要和燕子pk火锅啦，偶静候佳音^_^
石姐好，我这是山寨版啊，好在有一个比较正宗的日本店，卖的商品很精细，每样看着都让人垂涎。
石姐健走上千公里，是我们的榜样，运动起来在大自然怀抱中畅游~~~阖家冬日安好(^.^)
飘姐姐请上座，这样的火锅热闹也热乎，一家人围坐多合适，亲朋聚首，推杯换盏，干杯！
跟两个要过生日的宝贝说快乐，母亲的心，他们出门安全第一，那个座驾我看您是帮三宝看上了，吼吼。阖家欢乐，冬安(^.^)
这一锅看着不错，我最喜欢的就是这样的火锅了，先坐这吃个饱再说~楼下姐妹好像正好坐一桌哦~我们赶紧先吃再晚人多了就吃不着了~嘎嘎~
亲爱的小美姐，这个火锅超省事，是属于不做饭，让客人自己做的那种呵呵。平常可以自己家吃，还在圣诞夜请妈妈和公婆一起吃过，也很热闹。
小美姐阖家欢乐(^.^)
这啥，
你也太， 太， 太 “厉害”了
中餐，西餐， 日本 火锅。
周末快乐。
旗旗好，请上座品尝。是一个象印牌zojirushi烧烤两用电锅，可以当火锅，也可以做那种韩国烤肉，很方便的。这里看详细介绍
http://www.zojirushi.com/servicesupport/manuals/manual_pdf/ep_evc25.pdf
周末愉快，冬安(^.^)
亲爱的松松请上座，这个日式火锅冬天吃最暖和了，还不用多久准备，按喜欢的口味增减食材。以前我老看日剧，『将太寿司』，『美丽人生』，经常都在吃美食啊。
松松新周愉快，冬安(^.^)