马大姐的博客

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越南春卷 (图)

(2011-07-18 07:43:42) 下一个
第一次做外形不是很整齐。自己发的豆芽（见豆芽实验报告），时间不够长，但因为压了盘子，所以已经挺粗壮的了。加了盐的开水里抄一下。

几片最嫩的生菜心叶子。包的时候把大虾放在靠外的地方，先卷菜，等卷到虾的时候已经快包完了，可以看到红红的虾。

参考了盈盈的蘸料，用芝麻酱葱油老抽生抽糖香油拌匀，撒点熟芝麻。

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