2021 (1)
2023 (1)
2024 (1)
了解秋葵还是近两年的事情,有一次看见友人干炒秋葵,见到那丝丝和那粘液就晓得秋葵是个好东西,于是花时间了解了一下,并在今年的春天果断的种下了秋葵。
小花挺好看哈
朝天长
产量不多
秋葵肉片
食材:秋葵3个,一两猪瘦肉,花椒粉,姜粉,酱油,料酒,蔬菜油。
做法:秋葵洗干净切小斜片,瘦猪肉切片加入姜粉花椒粉料酒和酱油菜油调好。中火烧锅,锅热下入调好的肉片炒熟加入秋葵炒一分钟,加点酱油翻炒几下出锅。
特点:鲜香华润。
秋葵炒鸡蛋
食材:秋葵4个,2个尖椒,四个鸡蛋,盐,水,蔬菜油。
做法:秋葵,尖椒洗干净切小横段,鸡蛋打散放盐,锅内放油,油热之后加入蛋液炒熟备用,锅内放油,加入尖椒炒几下,加入秋葵和盐继续翻炒一两分钟,放入鸡蛋炒几下,关火上盘。
特点:清香微辣,口感软绵华润。
秋葵水
食材:秋葵2个,1/6块嫩豆腐,水。
做法:秋葵切碎,嫩豆腐切小小块,加上水放在锅里烧开半分钟拿出过滤晾凉即可。
特点:清香华润,回味无穷,是非常特别的感受,那种其他食物饮料无法替代的感受。非常滋润人。
秋葵豆腐
食材:秋葵2个,1/2块嫩豆腐,水,猪瘦肉一点,料酒酱油蔬菜油。
做法:秋葵切横段儿,嫩豆腐放入滚水里烫两分钟捞出放入碗内。肉切小片加上调料拌匀,锅内放油加入肉片煸炒至熟无汁,取出备用。小汤锅放入水,烧开之后加入秋葵烫熟捞出放在嫩豆腐上面,加上肉片即可食用。
特点:清爽鲜香华润,好吃不腻。